Raziskava v Nature Food kaže, da nagubani grah z odpornim škrobom preprečuje skoke krvnega sladkorja – kar bi lahko pomagalo pri zmanjšanju tveganja za sladkorno bolezen tipa 2.
Ste vedeli, da niso vsi grahi enaki? Obstaja posebna vrsta graha, ki se skriva na naših vrtovih in v jedeh ter ima v sebi nekaj povsem izjemnega, kar lahko močno vpliva na naše zdravje! Ta grah vsebuje sestavino, ki se v našem prebavnem sistemu obnaša precej drugače, kot smo vajeni pri običajnih ogljikovih hidratih – ne spremeni se takoj v sladkor, temveč sodeluje z našimi dobrimi bakterijami in spodbuja naravne procese v črevesju. Zanimivo, kajne? Če vas zanima, kaj je tisto skrivnostno v grahu, zaradi česar je tako poseben, preverite naš najnovejši članek in odkrijte, zakaj bi moral grah postati stalnica na vašem krožniku! 👀👇
🤔
#vemkajjem #fermentacijahrane #glikemičniindeks #grahinsladkornabolezen #odporniškrob #zdravaprehranasgrahom
https://vemkajjem.si/clanek8072
čez 5 urami