Ali ste vedeli, da jabolka pri sobni temperaturi dozorijo tudi do desetkrat hitreje kot v hladilniku? Razlog za to je: zrak! Pa ne samo to ...

Znanstveniki so leta 2010 dešifrirali celoten genom jabolka sorte Golden Delicious, ki vsebuje kar 57.000 genov. To je skoraj dvakrat več kot človeški genom. Približno 25 % volumna jabolk predstavlja zrak, zato je pravilno shranjevanje ključno za ohranjanje njihove svežine.
🤔🤔🤔
#vemkajjem #genetskaraziskavajabolka #jabolkagoldendeliciousgenetskastruktura #prehranskavrednostjabolk #shranjevanjejabolka #zdravjejabolkavlakninevitaminc
http://vemkajjem.si/?kaj=10&id=7685
pred 3 dnevi