Članek
Čeprav nutricionisti pogosto priporočajo uživanje surovega sadja in zelenjave zaradi njihove bogate vsebnosti hranil, obstajajo izjeme ... Preverite!
Objavljeno Apr 08, 2025
Nekatera živila postanejo bolj hranljiva in lažje prebavljiva s toplotno obdelavo. Na primer, kuhanje špinače razgradi oksalno kislino, kar poveča absorpcijo kalcija in železa. Ena skodelica surove špinače vsebuje približno 30 mg kalcija, medtem ko kuhana špinača vsebuje približno 245 mg kalcija. Poleg tega se poveča absorpcija vitaminov A in E ter beljakovin in vlaknin.
🤔🤔🤔
#vemkajjem #hranaboljzdrava #koristikuhanjaživila #kuhanjevs.surovahrana #zdravaprehranakuhanje #zelenjavakuhanjeprednosti
http://vemkajjem.si/?kaj=10&id=7730
#Zdravje
#Beljakovine
#Vitamini
#Prebava
#Vlaknine
#Kalcij
#Kuhanje
#Hranila
#Spinaca
#Oksalna
Apr 08, 2025