Članek
Ljudska modrost verjame, da je zelenjava zdravilo narave, star pregovor pa dodaja: ni vsaka juha zdravilna, če jo kuhaš brez znanja. Kaj to pomeni?
Objavljeno May 13, 2025
Pri pripravi zelenjave je ključnega pomena, da ohranjamo čim več koristnih snovi. Na primer, pri korenju je priporočljivo, da ga hitro prepražimo ali skuhamo na pari, saj se tako sprosti več beta-karotena, ki je pomemben za vid in imunski sistem. Podobno je pri brokoliju, ki vsebuje antioksidante. Z ustrezno pripravo lahko zagotovimo, da telo dejansko prejme vse koristne snovi, ki jih zelenjava vsebuje.
🤔🤔🤔
#vemkajjem #antioksidantiinzelenjava #hranljivazelenjava #kuhanjenapari #pripravazelenjave #zdravemaščobezelenjava
http://vemkajjem.si/clanek7907
#Zdravje
#Zelenjava
#Korenje
#Kuhanje
#Priprava
#Hranila
#Brokoli
#BetaKarot
#Antioksid
#Koristno
May 13, 2025