Članek
Ni dovolj, da ima neko živilo veliko vitaminov, če pa telo ne more do njih. S kuhanjem se lahko marsikaj spremeni ...
Objavljeno Aug 15, 2025
Pri kuhanju hrane se spremeni struktura kemijskih vezi in sprostijo se hranljive snovi, ki jih telo lažje absorbira. Primeri vključujejo likopen v paradižniku, ki se sprosti šele po kuhanju, ter biotin v jajcih, ki je bolje absorbiran po kuhanju in kombiniranju z oljem in zelenjavo. Kuhanje pomaga povečati izkoristek hranljivih snovi v hrani.
🤔🤔🤔
#vemkajjem #biotininjajca #kuhanahrana #kuhanjehrane #zdravaprehrana #zdravilnelastnostihrane
https://vemkajjem.si/clanek5019
#Zdravje
#Zelenjava
#Paradižnik
#Jajca
#Vitamini
#Kuhanje
#Hranila
#Struktura
#Biotin
#Izkoristek
Aug 15, 2025