Ste vedeli, da se v vsakdanjih jedeh, kot so kruh, krompir in pecivo, med peko lahko tvori nekaj, kar skriva neprijetno presenečenje? Z visoko temperaturo pride do pojava, o katerem strokovnjaki, kot je priznani britanski raziskovalec in onkolog prof. Robert Thomas, vse bolj opozarjajo. Gre za kemično snov, ki ima zbirko lastnosti, zaradi katerih postaja zanimiva tudi v znanstvenih krogih – njene posledice za naše telo pa so daleč od nedolžnih. Zakaj je izgled zapečene hrane lahko varljiv, katera sestavina v njej je lahko problematična in na kakšne načine lahko vsak od nas brez večjega truda zmanjša morebitna tveganja? Odkrijte več v najnovejšem prispevku – kliknite za pomembne informacije, ki jih pri pripravi hrane res ne smete spregledati!

🤔

#vemkajjem #akrilamid #rak #toast #ustnahigiena #zdravje

https://vemkajjem.si/clanek7920