Njeno uživanje priporočajo predvsem nosečnicam, saj vsebuje tudi folno kilino. Lahko jo posadite na vrtu in si zagotovite sveže plodove.

Okra ali bamija (Abelmoschus esculentus) je stročnica, ki izvira iz območja Etiopije v Afriki. Poznamo jo tudi pod imeni Jedilni oslez, v Braziliji ji pravijo quaibo, v arabskih deželah pa kar bamya. Rastlina zraste v višino tudi dva metra, zato ji moramo na vrtu zagotoviti dovolj prostora. Ni zahtevna in odlično prenaša sušo. 

Vir folatov in karotena 

Njeni užitni stroki so dolgi tudi do dvajset centimetrov, so zdravi in vsestransko uporabni. Je primerna za vse, ki skrbijo za postavo, saj sto gramov okre vsebuje le okoli trideset kalorij, poleg tega je bogata z vitaminom B1 in vitaminom C, je dober vir karotena in folatov, zato je priporočljiva za nosečnice. "Folati ali folna kislina so še posebej pomembni za nosečnice in ženske, ki načrtujejo nosečnost, saj ima pomembno vlogo pri normalnem razvoju nevralne cevi pri otroku," pojasnjujejo na Inštitutu za nutricionistiko Nutrisu. Nezadosten vnos lahko namreč povzroči nepravilnosti pri razvoju. 

beri dalje...