Večje tveganje za nastanek raka na debelem črevesju

Strokovnjaki z Univerze v Utrechtu so ugotovili, da ne smemo jesti preveč rdečega mesa, saj lahko poveča tveganje za nastanek raka na debelem črevesu.

Rdeče meso naj bi bilo povezano z rakom zaradi rdečega barvila, povezavo pa so potrdili na laboratorijskih miškah. Bakterije namreč rdeče barvilo pretvorijo v spojino, ta pa lahko v večjih količinah pripomore k nastanku raka. To stori tako, da povzroča poškodbe na stenah črevesja. Ko poskuša naše telo popraviti nastalo škodo, pa s tem lahko nastajajo tudi rakave celice.

Beri dalje...