Objavljeno Jan 12, 2023
ČRIČKI? Krasna novica!
Zagotovo bo dala novi zalet moji motivaciji da razen kruha, vložnin, fermentiranega, ... osvojim še kakšno področje samooskrbe. Hvala Globalistom, da življenje, tistih ki znamo reči NE, HVALA postaja vsak dan bolj kakovostno. Brez takšne brce bi se res težko premaknili.
Zelena luč EU za čričkovo moko: v kateri hrani jo bomo našli?
Evropska komisija je odobrila uvedbo na trg razmaščeni prah domačega črička.
Na mize Evropejcev prihajajo kruh, testenine, pica, piškoti in vse drugo, ki temelji na čričkovi moki. Dovoljenje EU za trženje delno razmaščenega domačega črička v prahu (Acheta domesticus) kot novega živila...
Agencija, v svojem mnenju, navaja proizvode, v katerih se lahko uporablja čričkova moka, to so:
v kruhu in polnizrnatih sendvičih;
v krekerji in grisinih;
v žitnih ploščicah;
v suhih zmeseh za pekovske proizvode;
v piškotih;
v suhih izdelkih na osnovi polnjenega in nepolnjenega testa;
v omakah;
predelanih krompirjevih izdelkih;
v stročnicah in zelenjavnih jedeh;
v pici; pri testenih izdelkih;
Sirotki v prahu;
mesnih nadomestkih;
v zgoščenih ali v prahu;
v prigrizkih iz koruze;
v pijačah kot je pivo;
v čokoladnih izdelkih;
v orehih in oljnih semenih;
prigrizkih, razen čipsa in mesnih pripravkov.
Označevanje živil, ki vsebujejo delno razmaščen prah zdravila Acheta domesticus (domači kriket), navaja, da lahko ta sestavina povzroči alergijske reakcije pri potrošnikih z znanimi alergijami na rake in rakce, mehkužce in izdelke školjk ter pršice za prah.
Jan 12, 2023
