Darja Zemljič KMEČKI GLAS

Prijatelji (10)
Marinka Marinčič KMEČKI GLAS
Geza Grabar
Vlasta Kunej KMEČKI GLAS
Kristijan Hrastar KMEČKI GLAS
Barbara Remec KMEČKI GLAS
Ziliute88edita Edita
KMEČKI GLAS Franc Fortuna
Alen Osenjak
Spremljevalci (3)
Peter Zajc
Matej Stepec
Jerneja Ksir

Kategorija: nemčija

NAJBOLJ OBISKANO
Najbolj obiskane objave v zadnjem tednu. Osveži se vsako nedeljo.

Izjemno uspešen povratek Zelenega tedna 
Svet refoška v Manziolijevi palači v Izoli
Kako do hitrejšega prenosa znanj v ekološkem kmetijstvu ?
Ekološki živinorejci prepuščeni sami sebi
Promocija mladih vinarjev v Mariboru
Trajnost, prehranska varnost in varovanje podnebja
Živinoreja ne sme postati žrtev podnebja
Če želiš biti uspešen v Sloveniji, moraš biti prepoznan tudi v tujini
Preteklost predstavlja tudi prihodnost
Žongler v kmetijstvu
ZADNJI KOMENTARJI
KATEGORIJE
afrika
( 1 )
ANEK
( 6 )
avstrija
( 17 )
batato
( 2 )
bayer
( 1 )
Belgija
( 2 )
berlin
( 1 )
Biofach
( 3 )
Bioland
( 1 )
Bjana
( 2 )
blatina
( 1 )
Bled
( 1 )
Bob
( 1 )
Brda
( 4 )
brexit
( 2 )
carine
( 1 )
cava
( 1 )
čebele
( 2 )
čebula
( 1 )
čedad
( 1 )
cena
( 1 )
cene
( 3 )
češka
( 1 )
cipro
( 1 )
CLLD
( 1 )
Cosenza
( 1 )
covid19
( 1 )
danska
( 4 )
drGosar
( 1 )
Dujc
( 1 )
durum
( 1 )
EFSA
( 4 )
Eko
( 1 )
erozija
( 2 )
esca
( 1 )
etika
( 1 )
eu
( 52 )
Europol
( 1 )
Evropa
( 4 )
FACE
( 1 )
FADN
( 1 )
fao
( 3 )
ffs
( 5 )
Fiesole
( 1 )
finska
( 1 )
fižol
( 1 )
fosfati
( 2 )
francija
( 16 )
gifosat
( 1 )
Glamour
( 1 )
Gnoj
( 1 )
gnojila
( 1 )
gozdovi
( 1 )
grozdje
( 2 )
Gšeft
( 1 )
GSO
( 2 )
gzs
( 1 )
Haloze
( 1 )
Hrana
( 4 )
humus
( 2 )
Idrija
( 1 )
IFOAM
( 3 )
indija
( 2 )
Irska
( 2 )
istra
( 3 )
italija
( 14 )
izdelki
( 3 )
Izola
( 1 )
izvoz
( 16 )
jabolka
( 2 )
Jagode
( 2 )
jajca
( 2 )
Kabola
( 1 )
kadmij
( 1 )
kazen
( 1 )
Kelenc
( 1 )
Keltis
( 1 )
kis
( 1 )
kitajska
( 11 )
Klet Brda
( 10 )
kmetije
( 1 )
knjiga
( 1 )
kodeks
( 1 )
Kog
( 1 )
kolobar
( 1 )
koncert
( 1 )
konji
( 1 )
Koper
( 2 )
KOPOP
( 1 )
koruza
( 7 )
kostanj
( 1 )
kpop
( 1 )
kras
( 6 )
kriza
( 1 )
krma
( 2 )
krompir
( 3 )
Kropa
( 1 )
KZ Brda
( 1 )
lakota
( 1 )
latvija
( 1 )
Leader
( 3 )
lidl
( 1 )
LIFE
( 1 )
lipa
( 1 )
litva
( 1 )
lizbona
( 1 )
Lvov
( 1 )
mak
( 1 )
maraton
( 1 )
Maribor
( 3 )
maroko
( 1 )
maroni
( 1 )
med
( 3 )
medalje
( 1 )
melone
( 1 )
meso
( 7 )
MKGP
( 11 )
mleko
( 7 )
Mura
( 2 )
nadzor
( 1 )
nagrada
( 2 )
nagrade
( 3 )
Nebrodi
( 1 )
nemčija
( 81 )
nesnice
( 1 )
neurja
( 1 )
Newbie
( 1 )
noela
( 1 )
obala
( 1 )
občine
( 1 )
odesa
( 1 )
oidij
( 1 )
okolje
( 2 )
Oleum
( 1 )
OLJARNA
( 1 )
Oljka
( 1 )
oljke
( 1 )
OMD
( 2 )
Opera
( 1 )
Ormož
( 2 )
oves
( 1 )
ozn
( 1 )
Pariz
( 1 )
Pavlin
( 1 )
penine
( 6 )
Piemont
( 1 )
pijače
( 1 )
pinela
( 2 )
pira
( 2 )
Pohorje
( 1 )
Poljska
( 2 )
pomoči
( 1 )
poplave
( 2 )
Porenje
( 1 )
Posavje
( 3 )
potica
( 1 )
požari
( 1 )
pozeba
( 2 )
praga
( 1 )
prodaja
( 1 )
projekt
( 2 )
protest
( 1 )
Prowein
( 5 )
Ptice
( 1 )
Ptuj
( 2 )
Pubec
( 1 )
Pucer
( 1 )
pullus
( 1 )
radič
( 1 )
razpis
( 2 )
rebula
( 2 )
refošk
( 3 )
Rengeo
( 1 )
rezija
( 1 )
riž
( 1 )
Romunja
( 1 )
rose
( 1 )
roundap
( 1 )
RRA Rod
( 1 )
rusija
( 8 )
sadje
( 1 )
Sanabor
( 1 )
SEJEM
( 2 )
semena
( 3 )
seznam
( 1 )
siri
( 1 )
SKP
( 28 )
škrlet
( 1 )
sladkor
( 4 )
slogan
( 1 )
SLOVENIJA
( 17 )
soja
( 2 )
Solkan
( 1 )
sto
( 1 )
suša
( 2 )
Švica
( 6 )
tatovi
( 1 )
tečaj
( 1 )
teran
( 4 )
Tilia
( 1 )
Toskana
( 2 )
tožba
( 1 )
tožbe
( 1 )
trgatev
( 8 )
trsnica
( 1 )
trst
( 3 )
Turizem
( 3 )
ukrajina
( 10 )
uredba
( 2 )
UVOZ
( 3 )
varoa
( 1 )
Verona
( 1 )
Vina
( 2 )
vinarji
( 3 )
vinarstvo
( 109 )
vino
( 20 )
vinol
( 1 )
voda
( 1 )
volk
( 1 )
vrenje
( 1 )
Yumetno
( 1 )
žabe
( 1 )
ZDA
( 12 )
žetev
( 2 )
žita
( 8 )
živila
( 1 )
ZOP
( 1 )
IŠČI PO ARHIVU
Februar 2023
PTSČPSN
12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728

Izjemno uspešen povratek Zelenega tedna 

Darja Zemljič KMEČKI GLAS
30.01.2023 13:44 (pred 4 dnevi)

+ Desetdnevnega dogajanja na berlinskem razstavišču med 20. in 29. januarjem  se je udeležilo okoli 300.000 obiskovalcev.

Mednarodni zeleni teden je bil deset prizorišče in forum za razprave o prihodnosti živilske in kmetijske industrije. Razprava je bila osredotočena na globalne in regionalne izzive zaradi številnih kriz, kot so podnebne spremembe, izguba biotske raznovrstnosti, vojne in prekinjene dobavne verige v živilski in kmetijski industriji. Predstavljene in obravnavane so bile rešitve za doseganje trajnostnih izdelkov in proizvodnih metod. Več kot 1.400 razstavljavcev iz 60 držav je prispevalo k raznolikosti Zelenega tedna 2023. Skupaj se je sejma in kongresov na berlinskem razstavišču udeležilo približno 300.000 obiskovalcev.

Dirk Hoffmann, finančni direktor, Messe Berlin GmbH: »Za Messe Berlin je bil mednarodni Zeleni teden popoln začetek sejmov v novem letu. Dosegli smo cilj in pokazali, da je 87. vodilnega svetovnega sejma hrane, kmetijstva in hortikulture znal navdušiti

Trajnost, prehranska varnost in varovanje podnebja

Darja Zemljič KMEČKI GLAS
24.01.2023 10:29 (Jan 24, 2023)

Po dveh letih premora ponovno poteka v živo 87. berlinski Zeleni teden. Na največjem kmetijskem, živilskem in hortikulturnem sejmu v svetu se bo med 20. in 29. januarjem predstavilo 1400 razstavljavcev iz 60 držav. Mednarodni Zeleni teden v Berlinu organizira Messe Berlin GmbH. Njegovi nekomercialni pokrovitelji pa so Zveza nemških kmetov (DBV) ter Zvezno združenje nemške živilske industrije (BVE) in Nemško živilsko združenje.

Na njem bodo razpravljali o glavnih vprašanjih živilske in kmetijske industrije, od rešitev za trajnostni obstoj do zaščite podnebja in ohranjanja virov. Osrednji politični dogodek Zelenega tedna pa je konferenca v okviru Globalnega foruma za prehrano in kmetijstvo (GFFA), ki jo gosti zvezno ministrstvo za prehrano in kmetijstvo. Njegova ključna tema je »Preoblikovanje prehranskih sistemov: globalni odziv na številne krize«. Več kot 2000 strokovnjakov iz politike, gospodarstva, znanosti in družbe se te dni udeležuje vodilnega dogodka na področju kmetijske politik

Do super bogastva s hrano

Darja Zemljič KMEČKI GLAS
13.10.2022 11:33 (Oct 13, 2022)


Na seznamu 500 najbogatejših Nemcev leta 2022 vodi soustanovitelj Lidla Dieter Schwarz, ki je obogatel s hrano, tako kot  postajajo milijarderji zaradi "masla in mesa" po znižanih cenah tudi številni drugi. Ta seznam pa  samo potrjuje staro resnico- da posredniki v kmetijstvu  zaslužijo veliko več kot tisti, ki delajo neposredno na zemlji.


Letos je prvo mesto zasedel ustanovitelj Lidla Dieter Schwarz z ocenjenim premoženjem  36 milijard evrov. Na petem mestu sta družini Albrecht in Heister, dediči in solastniki Aldi Süd. Manager magazin jih ocenjuje na 26,5 milijarde evrov. Ocenjeno bogastvo Thea Albrechta mlajšega in družine Babette Albrecht iz Aldi Nord ni skoraj nič manjše. Družina Claas, Clemens Tönnies in Theo Müller so prav tako del te igre.
Številni superbogati v Nemčiji so obogateli s trgovanjem ali proizvodnjo hrane. Tako tudi družina Haub s svojo skupino Tengelmann. Druge donosne panoge so avtomobilska industrija  in strojegradnja ter proizvodnja potrošnih dobrin.
Med Nemce

Vrhunska kakovost skromnejšega letnika

Darja Zemljič KMEČKI GLAS
27.09.2022 09:58 (Sep 27, 2022)

Poletje vročinskih valov po vsej Evropi je povzročilo zgodnje zorenje grozdja in kljub temu, da številne regije poročajo o nižjih pridelkih zaradi ekstremne vročine, se vinarji veselijo visoke kakovosti.

V Franciji se je v Provansi z okrog 7200 hektarji vinogradov začela trgatev 10 do 15 dni prej kot leta 2021, in sicer že 8. avgusta. Po vsej regiji je grozdje zdravo in v kleteh pričakujejo normalne količine.

Grozdje je bilo najprej zrelo na območjih provansalskih vinski regij Provansa – AOC Côtes de Provence, AOC Coteaux d’Aix-en-Provence in AOC Coteaux Varois en Provence. Kljub vročini in vodnemu stresu kakovost grozdja obeta letnik z velikim potencialom. Sončni dnevi in hladne noči so se vrnile po nevihtah sredi avgusta, ki so poleg obnovitve zalog vode za vinsko trto prinesle tudi neurja s točo. Ta je povzročila škodo na nekaterih posestvih ob reki Var.

V najbolj severni francoski regiji Šampanji je bil dovoljen začetek trgatve na 34.000 hektarjih med 20. avgustom in 6. septembrom

Poudarek na trajnosti in inovativnosti

Darja Zemljič KMEČKI GLAS
16.08.2022 12:04 (Aug 16, 2022)

Biofach, največji sejem ekološke prehrane in kozmetike s podsejmom  Vivanes v Nüurnbergu,  je letos po 29 mesecih zaradi korone izjemoma potekal poleti.  Na dogodku se je med 26. in 30. julijem predstavilo 2276 razstavljavcev iz 94 držav, na spremljajočem kongresu pa so predstavili zadnje smernice in novosti na področju pridelave in predelave ekološke hrane. Sejem si je ogledalo več kot 24.000 poslovnih obiskovalcev iz 137 držav, ki so bili navdušenih nad ponovnim srečanjem v živo.

Osrednja tema dogodka so bile »podnebno ozaveščeni« izdelki, domače surovine, trajnostne rešitve za pakiranje, dobro počutje živali, zmanjševanje onesnaževanja s plastiko, naravna veganska kozmetika in lokalni »heroji«. Petra Wolf, članica upravnega odbora pri Nürnberg Messe, je ob dogodku dejala »Sektor ekološke hrane ter naravne in ekološke kozmetike je ponovno začel delovati v Nürnbergu, srečala se je mednarodna eko  skupnosti. Razpoloženje v dvoranah je bilo izjemno. Povsod je bilo slišati obiskovalce,

Nižji donosi, prihodki na koncu višji

Darja Zemljič KMEČKI GLAS
01.08.2022 08:59 (Aug 01, 2022)

Kljub nižjim cenam in visokim stroškom je bil ekonomski položaj konvencionalnih  kmetij in njihov prihodkovni položaj tudi v letu 2021 boljše od tistega na ekoloških kmetij. Razlog za to je večja produktivnost. Toda prihodki ekoloških kmetov so bili na koncu vseeno višji – kako je to mogoče- pojasnjuje na podatkih za nemško kmetijstvo Agrarheute.

Kako se meri gospodarski uspeh? Če bi izbirali politika in mediji, bi kmalu ostali le ekološki kmetje in to iz več razlogov. Vendar to ne pomeni, da ustvarjajo višje prihodke kot njihovi konvencionalni kolegi. Kljub temu so bili prihodki ekoloških kmetov v letu 2021 višji.

Konvencionalne kmetije so imele višje prihodke kot ekološke kmetije. Toda prihodki (dobiček in  stroški dela) ekoloških kmetov so bili na koncu višji.Konec leta 2021 je bilo okoli 10,9 odstotka kmetijskih površin obdelanih po ekoloških merilih. Okoli 14 odstotkov vseh nemških kmetov je bilo ekoloških, vsaj glede na trenutne strukturne podatke o ekološkem kmetovanju. V zadnji

Največji delež prihodkov za živila v vzhodni Evropi

Darja Zemljič KMEČKI GLAS
30.05.2022 10:33 (May 30, 2022)

V Evropi porabijo prebivalci za hrano bistveno večji delež svojih prihodkov kot v zahodni Evropi. In tudi cene hrane najbolj rastejo v vzhodnoevropskih državah. V Nemčiji je delež izdatkov za hrano najnižji in tudi cene rastejo počasneje. Za hrano porabijo najvišji delež dohodkov v vzhodni Evropi, najmanj plačajo za hrano Nemci.

Cene hrane so se najbolj zvišale v Litvi, in sicer za 22,1 %, v Bolgariji za 21,0 % in v Latviji za 17,7 %. V Nemčiji je bila inflacija pri cenah hrane 8,5 % in nekoliko pod povprečjem EU.

Zaradi močnega zvišanja cen hrane najbolj trpijo potrošniki v vzhodnoevropskih državah. V vzhodni Evropi morajo ljudje tudi za hrano nameniti bistveno večji delež svojih prihodkov kot na zahodu, z izjemo Španije.

Kot je ugotovil nemški Zvezni statistični urad (Destatis) na podlagi podatkov evropskega statističnega urada Eurostat, so se cene hrane v Evropi aprila 2022 zvišale za 8,9 %. Cene hrane so se najbolj zvišale v Litvi, in sicer za 22,1 % glede na isti mesec lani. V B

Več profesionalnih  obiskovalcev

Darja Zemljič KMEČKI GLAS
27.05.2022 13:33 (May 27, 2022)

Največji in najpomembnejši vinski sejem na svetu ProWein v Düsseldorfu v Nemčiji se je vrnil po triletnem premoru med 15. in 17. majem z 5700 razstavljavci iz 62 držav. Vzdušje na njem je bilo z zelo pozitivno, obiskovalcev pa številčno manj kot pretekla leta- in sicer 38.000 iz 145 držav, vendar je bilo med njimi več profesionalcev, česar so bili vinarji izjemno veseli.

Vzdušje v trinajstih razstavnih dvoranah je potrdilo, da ostaja v tej dejavnosti še vedno najpomembnejši osebni stik z izmenjavo informacij, degustacijami v živo. Zelo bogat je bil tudi program strokovnih dogodkov, zaradi česar ostaja osrednji dogodek vinske industrije in nepogrešljiv mednarodni poslovni dogodek. Erhard Wienkamp, ​​generalni direktor pri organizatorju- Messe Düsseldorf se je zahvalil tudi razstavljavcem za razumevanje, ker so podprli novi datum sejma, iz marca na maj. Ker pokriva sejem vse svetovne vinske trge tako med vinarji kot med kupci- od gostincev, trgovcev, distributerjev, pa so se številni u

Čudež s protislovji

Darja Zemljič KMEČKI GLAS
01.04.2022 08:20 (Apr 01, 2022)

Kaj se skriva za tako imenovanim laboratorijskim mesom? Ali lahko nadomesti običajno meso? Pred nekaj leti je bila to še oddaljena utopija, danes se z njim ukvarjajo številna podjetja v svetu, predstavlja nemški Top Agar.

Prvi "laboratorijski burger" je leta 2013 na Nizozemskem predstavilo zagonsko podjetje Mosa Meat. Danes obstaja okoli 70 zagonskih podjetij, ki se ukvarjajo s proizvodnjo laboratorijskega mesa. Umetno meso iz laboratorija na polici supermarketa – ideja, ki je prej zvenela kot znanstvena fantastika, se danes zdi dosegljiva. Po nedavni študiji ameriškega inštituta Good Food bo minilo še nekaj let, preden bo potrošnik na pultu dobil prvo gojeno meso. Znanstveniki in podjetniki, ki so se posvetili tako imenovanemu mesu in vitro in njegovemu vstopu na trg, delajo prav na tem. Hkrati vlagatelji z vsega sveta v tehnologijo prihodnosti vlagajo milijonske vsote s ciljem, da bo laboratorijsko meso dostopno množicam proizvajalcev hrane. Trenutno še vedno manjka razširljiv in hk

Zadržan optimizem in trajnostni pogled v prihodnost

Darja Zemljič KMEČKI GLAS
09.03.2022 08:16 (Mar 09, 2022)

Digitalni svet ni prava zamenjava za osebna srečanja in pokušanja vin – vinarji, ljubitelji vin in distributerji so siti video konferenc, so poudarili na srečanju za medije največji nemški sejmarji v Düssledorfu, ki organizirajo tudi največji vinski sejem Prowein in njegove satelitske sejme v Aziji in Latinski Ameriki. Na največji svetovni vinski tržnici, ki so jo iz tradicionalnega termina v marcu prestavili na 15. do 17. maja, letos pričakujejo 5500 razstavljavcev iz 60 držav.

Sejmarji v Düsseldorfu so že 28-krat odprli vrata največjega vinskega sejma Prowein. Ta ima izjemno vlogo v vinarski industriji v svetu, ne le v Nemčiji, in je zelo mednarodno aktiven. Prowein organizira satelitske sejme v Šanghaju, kjer so začeli leta 2013, in še v Singapurju, Hongkongu, Sao Paolu in prvič v Indiji v Mumbaju. Zaradi vse težjih potovanj tako močno olajšajo srečanja oz. aktivnosti v sektorju pijač, in hkrati sami bolje spoznajo posebnosti trga v posamezni svetovni regiji, baze informacij pa so

Združenja kmetov kritizirajo zvišanje urne postavke na 12 evrov

Darja Zemljič KMEČKI GLAS
17.02.2022 21:14 (Feb 17, 2022)

Načrtovano zvišanje zakonsko določene minimalne urne postavke 12 evrov je naletelo na kritike v kmetijskem sektorju. Zakonsko določena minimalno plačilo v Nemčiji se je z 8,50 evra v letu 2015 dvignilo na trenutno 9,82 evra. Za julij je predvideno zvišanje na 10,45 evra. Koalicija načrtuje nadaljnje zvišanje od   oktobra na 12 evrov.S 1. oktobrom 2022 naj bi se zakonsko določena minimalna plačilo na uro v Nemčiji dvignila na 12 evrov.

To predvideva osnutek zakona zveznega ministra za delo. V primerjavi s sedanjo minimalnim   plačilom   bi to pomenilo zvišanje za 2,18 evra oziroma 22 odstotkov. Zvišanje na 10,45 evra 1. julija letos je že določeno.

A Nemško združenje kmetov( DBV), Splošno združenje nemških združenj delodajalcev v kmetijstvu in gozdarstvu (GLFA) in Centralno hortikulturno združenje (ZVG) soglasno zavračajo nadaljnje povišanje v istem letu na 12 evrov. Opozarjajo pred ogrožanjem dobičkonosnosti podjetij in kritizirajo

 vnovičen poseg države v kolektivno pogajalsko avtono

Kmetijstvo izbralo za poklic več mladih

Darja Zemljič KMEČKI GLAS
03.02.2022 08:08 (Feb 03, 2022)

 Število pripravnikov v zelenih poklicih se je še povečalo , več mladih je lani ponovno izbralo kmetijstvo za poklic. S 4.042 novimi pogodbami  in ​​7,1-odstotno rastjo je zabeležena  v Nemčiji precejšnja rast.

V tekočem izobraževalnem letu 2021/22 je bilo v kmetijskem sektorju v Nemčiji sklenjenih skupno 14.248 (plus 5,6 %) novih pogodb o usposabljanju. Werner Schwarz, podpredsednik nemškega združenja kmetov (DBV) in predsednik tehničnega odbora DBV za poklicno usposabljanje je dejal, da

stalna rast kaže, da sta podeželje in kmetijstvo uspešno privlačna kot del zelenih poklicev. Schwarz opozarja, da dejavnost tudi v prihodnje ne sme popustiti in da  mora kmetijski sektor strokovno napredovati,  da bo lahko pokril nenehno naraščajoče povpraševanje po usposobljenih strokovnjakih in menedžerjih v celotni panogi.

Številčno ostaja vrtnarjenje najmočnejša kmetijska dejavnost s 6.014 novimi pogodbami (plus 10 %). Precejšnjo rast je zabeležil tudi poklic kmeta s 4.042 novimi pogodbami po vse

Biofach prestavljen na poletje

Darja Zemljič KMEČKI GLAS
02.02.2022 09:35 (Feb 02, 2022)

 

Po posvetu z razstavljavci  so se nemški organizatorji največjega sejma ekološke prehane in kozmetike Biofach in Vivanes v Nurnbergu ,ki je vsako leto februarja  odločili za nov termin.

Družnje ekološkega sektorja in  bo med  26. in 29. julijem, za novi poletni datum  pa so se odločili, ker želijo izpolniti številne zahteve prijavljenih razstavljavcev in omogočiti vsem udeležencem ogled  številnih novosti in udeležbo  na sprejajočih seminarjih in posvetih v tem izjemno živahnem in uspešnem kmetijskem sektorju.

Nemške kmete zanima konoplja

Darja Zemljič KMEČKI GLAS
27.01.2022 11:39 (Jan 27, 2022)

Združenje nemških kmetov ( DBV) pozdravlja morebitno sprostitev gojenja konoplje. Po besedah ​ predsednika DBV ​Joachima Rukwieda je to  zelo izjemno uporabna kultura, o pridelavi katere  razmišljajo tudi kmetje.

Nekateri se že izobražujejo o tem, kaj je treba upoštevati pri gojenju," je dejal predsednik kmeta Joachim Rukwied " Naši kmetje so glede tega precej odprti in razmišljajo, da bi se vključili v njeno pridelavo. Takoj, ko bo vzpostavljena pravna legitimnost in bodo kmetje dobili seme, bi jo lahko posejali.

Kmetje želijo izkoristiti tudi trend veganske in vegetarijanske prehrane. Obstaja kar nekaj kmetij, ki že pridelujejo grah ali sojo za vegetarijanske burgerje ali pridelujejo čičeriko. Potrebujejo pa sorte, ki so  prilagojene našemu podnebju. Prepričan sem, da bo trg še rasel. Poleg soje in čičerike Rukwied vidi možnosti tudi v lanenem semenu za proizvodnjo olja in v leči. Leča iz Švabskih Alp je zelo cenjena, " je poudaril predsednik nemškega združenja kmetov.
 

Koliko so lani zaslužili nemški kmetje?

Darja Zemljič KMEČKI GLAS
12.01.2022 20:14 (Jan 12, 2022)

 

Prihodki od prodaje v letu 2021 so najbolje rasli v poljedelstvu – zlasti med žitarji in pridelovalci oljnic, najhuje je bilo pri prašičerejcih.V poljedelstvu je bil izkupiček zelo visok, za rejce pa je bil položaj precej težji.To kažejo podatki o prihodkih od prodaje in stroških (akontacijah) nemškega Zveznega ministrstva za kmetijstvo in prehrano (BMEL).Preliminarni podatki ministrstva za kmetijstvo kažejo, da so se prihodki od prodaje kmetijskih proizvodov za koledarsko leto 2021 povečali za 5,8 odstotka na 47,4 milijarde evrov. To je najvišja vrednost v zadnjih desetletjih.

Največji problem, s katerim se kmetje trenutno soočajo, so stroški. Toda kako visoki so bili prihodki leta 2021? In koliko so kmetje na koncu obdržali v denarnici? Zvezno ministrstvo za kmetijstvo je konec novembra izdalo prvo oceno prihodkov in stroškov od prodaje. Nato so se prihodki od živinoreje zmanjšali - predvsem zaradi krize na trgu prašičjega mesa, a so kmetje z rastlinskimi proizvodi zaslužili skoraj

Strateške načrte oddalo 18 držav

Darja Zemljič KMEČKI GLAS
10.01.2022 09:15 (Jan 10, 2022)

 Evropski komisar za kmetijstvo in razvoj podeželja Janusz Wojciechowski se je minuli konec tedna na twitterju zahvalil 18 od 27 držav članic, ki so do konca leta 2021 Evropski komisiji predložile nacionalne strateške načrte skupne kmetijske politike. Po navedbah Komisije poleg Nemčije svojih strateških načrtov še niso dokončale Belgija, Bolgarija, Latvija, Litva, Luksemburg, Romunija, Slovaška in Češka. Vzrok za zamudo v najvplivnejši članici EU Nemčija, je oblikovanje nove vladne ekipe po lanskih jesenskih volitvah, novi nemški kmetijski minister je Cem Özdemir. Po oddaji SN ima Komisija na voljo pol leta za njihovo preučevanje, članice pa se tudi v tem času z njo posvetujejo.

Vegansko jajce iz boba

Darja Zemljič KMEČKI GLAS
03.01.2022 12:54 (Jan 03, 2022)

Zagonsko podjetje Perfeggt je prvo nemško podjetje, ki je razvilo rastlinsko alternativo jajcem iz boba. Kaj se skriva za tem, smo povprašali inovatorje.Prvi izdelek iz Perfeggta naj bi bil uporaben kot pripravljeno stepeno jajce, po izjavah podjetja pa bi ga lahko pripravili kot umešana jajca ali omlete, lahko pa ga uporabimo tudi za peko.

Kaj je bilo prej - kokoš ali jajce? To vprašanje se ne poraja zagonskemu podjetju Perfeggt. Medtem ko so se nekatera podjetja že uveljavila z alternativami za jajca v ZDA, Braziliji in Avstraliji, bo prvo vegansko jajce zdaj prišlo v Nemčijo.

Mlado berlinsko podjetje je pred kratkim prejelo 2,5 milijona evrov sredstev in namerava vstopiti na trg še letos. Desetčlanska ekipa trenutno razvija izdelek, ki se lahko uporablja kot stepeno jajce (umešano jajce). V intervjuju za Agrarheute so se pogovarjali s Tanjo Bogumil, soustanoviteljico in izvršno direktorico Perfeggta.

 Trenutno razvijate prvo vegansko alternativo jajcem v Nemčiji. Seveda je jajce ed

30 odstotkov eko površin ni utopija  

Darja Zemljič KMEČKI GLAS
23.12.2021 10:12 (Dec 23, 2021)

Jürn Sanders z Inštituta Thünen vidi ekološko kmetovanje kot smiselno možnost za mnoge kmete. Cilj nove nemške t.i. »semaforske« koalicije(rdeče, rumene in zelene stranke) je razširitev ekološkega kmetijstva na 30-odstotnkov kmetijskih obdelovalnih površin, je kar dosegljivo.

Dr. Jürn Sanders, strokovnjak  za ekološko kmetovanje na inštitutu Thünen, je prepričan, da se bodo  do leta 2030 približali cilju, če se bodo pri uresničevanju le-tega  povezali.  Najpomembnejši predpogoji za to so večje povpraševanje po ekoloških izdelkih, več denarja za nagrajevanje okoljskih storitev ter več nasvetov, izobraževanja in raziskav.

Potrebne so strukturne spremembe

Potrojitev ekoloških površin bo možna le s strukturnimi spremembami. "Potrebujemo več sodelovanja in odgovornosti gospodarskih akterjev in civilne družbe," je poudaril Sanders. Paziti je treba, da kmetijsko politiko oblikujemo tako, da se "različni podporni ukrepi med seboj ne izničijo".

Mineralna voda dražja od mleka

Darja Zemljič KMEČKI GLAS
14.12.2021 14:32 (Dec 14, 2021)

Na stotine nemških kmetij je v tem letu odnehalo s prirejo mleka, med njimi je tudi kmetijska zadruga Hedersleben v bivši vzhodnonemški regiji Saška- Anhalt, s središčem Magdeburg. Kmet Lutz Trautmann , predsednik kmetijske zadruge Hedersleben govori o dumpinških cenah neučinkovitih protestih in nerentabilnih mlekomatih.

Kdor se prvič sprehodi po dvorišču kmetije Lutza Trautmann morda niti ne opazi, da nekaj manjka. V jeseni je Trautmann  spravljal pridelek timijana s tovornjakom v skedenj. Tega je mogoče videti in vohati, saj rastline visijo na zraku. Velik, odprt hlev v katerem so bile prej krave, je sedaj prazen. Občasno so v njem le še pitanci. Krožnega molzišča že mesece nihče ne vklopi, iz stojišča visijo pajčevine. »Prej smo tukaj vsak dan čistili in takrat so bile v hlevu tudi lastovke, ki so izginile skupaj s kravami,« pravi Trautmann.

Slovo od tradicije

Sedaj je rotacijsko molzišče le še spomin, novi spomini so privreli na plano tudi pri gradnji novega skladišče za krompir, k

Glifosat  v Nemčiji dovoljen še prihodnje leto 

Darja Zemljič KMEČKI GLAS
13.12.2021 11:50 (Dec 13, 2021)

V sporu za  uporabo sredstev za zatiranje plevelov so pripravki z glifosatom iz formalnih razlogov dovoljeni še prihodnje leto. Zvezni urad za varstvo potrošnikov in varnost hrane (BVL)  v Nemčiji še namreč  ni "dokončno" preučil vlog za ponovno odobritev za enajst sredstev z glifosatom.  Zato so  obstoječa soglasja formalno podaljšana do 15. decembra 2022.

Prepoved glifosata se je ponovno uvrstila v koalicijsko pogodbo nove nemške vlade. Ali bo konec leta 2023 res prepovedan, je še vedno sporno. Dobavitelji agrokemikalij upajo na ponovno odobritev EU.

 »Ponovno smo odobrili glifosat, ker je aktivna sestavina še vedno dovoljena v EU. Lani je bilo skupno 14 soglasij, ki so bila tudi formalno podaljšana. Podjetja prijavitelji so zdaj umaknila tri vloge, za preostalih enajst je Nemčija odvisna od odločitve drugih  držav EU, »navaja BVL.

Evropska komisija je aktivno sestavino  ponovno odobrila decembra 2017. V Nemčiji so na primer zaprosili za podaljšanje odobritve za 30 pripravkov z glifo

Zapri predvajalnik
Prikaži seznam predvajanja
Prestavi predvajalnik
Povečaj