Za tiste, ki obožujete por, tukaj recept za enostavno porovo juho.

Porova juha

Sestavine:

25 dag krompirja

2 jedilni žlici olja

15 dag pora

1 lovorjev list

sol

1 pest peteršilja

Potek dela:

Krompir olupimo, narežemo na večje kocke in skuhamo. Medtem ko se krompir kuha prerežemo steblo pora na pol, speremo in narežemo na drobne trakce ali po želji in ga prepražimo na olju. Ko je krompir kuhan ga spasiramo, lahko si pomagamo s paličnim mešalnikom, ter krompirju dodamo prepražen por, premešamo, posolimo in dodamo lovorjev list, ter prevremo. Tik pred postrežbo dodamo na drobno sesekljan peteršilj. Ko je kuhano damo na krožnik in postrežemo.