Članek
Objavljeno Jul 27, 2014
Do sedaj sem objavljala samo zelenjavne jedi, sedaj pa še nekaj za tiste, ki jedo tudi ribe.
Paniran file vitkega soma
Sestavine:
1/2 skodelice moke
2 ščepca soli
5 dcl olja za cvretje
4 fileji vitkega soma
1/2 skodelice krušnih drobtin
2 jajci
Potek dela:
Jajce skupaj s soljo stepemo v krožniku. Na drug krožnik damo moko, na tretjega drobtine. Ribje fileje operemo, osušimo in narežemo. Najprej jih pomokamo, nato damo v jajce, nazadnje pa še v drobtine. Drobtine z rahlimi pritiski učvrstimo. Kose polagamo v segreto olje in pečemo do zlatorumene barve. Ponudimo z limono zraven ponudimo tudi prilogo.
Jul 27, 2014