Aktiven razvoj družinske kmetije

Objavil/a Klara Lovenjak KMEČKI GLAS, dne 2022-09-21 ob 11:34:41

Pred tremi leti so na kmetiji Jakopič, ki se nahaja v vasi Podpeč v Dobrepoljski dolini, zgradili nov hlev, v katerem imajo vhlevljenih 65 krav molznic in mlado živino. Krave so večinoma rjave pasme, vmes pa je tudi nekaj črno-belih molznic. Trenutna mlečnost je okoli 25 litrov po kravi, saj so krave v pozni laktaciji, težavo pa jim povzroča tudi letošnja količina pridelane krme, ki jo je premalo. »Upamo na dober pridelek dosevkov, saj bi z njimi lahko rešili težavo s pomanjkanjem krme.«

Na dan namolzejo približno 1200 litrov mleka, ki ga oddajo v Ljubljanske mlekarne. »Prejšnji mesec smo prejeli 51 centov po litru mleka z vsebnostjo 4,45 odstotka maščobe in 3,50 odstotka beljakovin. Ta odkupna cena je v primerjavi s cenami izpred leta ali dveh precej visoka, res pa je, da so vmes narasli tudi vhodni stroški, tako da kakšne bistvene razlike v cenah pravzaprav ni ali pa je danes mogoče stanje celo malenkost slabše,« pove Janez.

Poleg prireje mleka se na kmetiji ukvarjajo tudi z mlinarstvom. V lastnem mlinu na kamen meljejo izključno doma pridelana žita. Pridelujejo tudi krompir in drugo sezonsko zelenjavo, kmalu pa bodo odprli novo sirarno in trenutni ponudbi dodali še mlečne izdelke. Vse izdelke strankam pripeljejo na dom (v do 40 kilometrov oddaljene kraje – Ribnico, Sodražico, Kočevje, Ljubljano z okolico, na Vrhniko …), saj imajo že dobro uveljavljeno in prepoznavno trgovino »od vrat do vrat«, s katero ohranjajo neposredni stik s svojimi kupci. Več o kmetiji pa v prihodnji številki Kmečkega glasa ter video vsebini na našem spletnem portalu.

profileimage
Všeč mi je
0
Komentarji
0
Ni komentarjev
Klara Lovenjak KMEČKI GLAS
Klara Lovenjak KMEČKI GLAS
Objavil/a 2022-09-21 11:34:41 (Sep 21, 2022)
Starejša objava Novejša objava
ZADNJE OBJAVE
Sprehod po hlevu
Videoposnetek s kmetije Jakopič
Aktiven razvoj družinske kmetije
Evropske države izgubljajo rejce – Slovenija ni izjema
"To delo je ena sama žalost in beda"
Krava DOC – vredna skoraj 2 mio EUR
Mlada kmetica leta je Urška Kolman Bauman
Za pogovor je vedno treba imeti čas
"Odpravite onesnaženje ali prodajte svojo kmetijo!"
Ali je požar povračilo za uničujočo okoljsko politiko?
ZADNJI KOMENTARJI
KATEGORIJE
APK
(7)
eu
(7)
SKP
(5)
MKGP
(4)
ZDA
(3)
agra
(2)
EMB
(2)
MHP
(2)
CIKA
(1)
svet
(1)
MOSG
(1)
ZZS
(1)
LM
(1)
BF
(1)
KGZS
(1)
GSO
(1)
sir
(1)
Copa
(1)
EFSA
(1)
soja
(1)
HPAI
(1)
UNAF
(1)
IŠČI PO ARHIVU
Oktober 2022
PTSČPSN
12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31
Zapri predvajalnik
Prikaži seznam predvajanja
Prestavi predvajalnik
Povečaj