Klara Lovenjak KMEČKI GLAS

Novinarka Kmečkega glasa

Prijatelji (2)
KMEČKI GLAS
Alen Osenjak
Spremljevalci (2)
Erjavec Kmetija
Marcelhorvat87 Horvat

Kategorija: govedoreja

NAJBOLJ OBISKANO
Najbolj obiskane objave v zadnjem tednu. Osveži se vsako nedeljo.

Prihodnost kmetije je v dobrih rokah
Zakaj se meso vedno 'zlobneje' obravnava
Prihodnost kmetije je v neposredni prodaji mesa
Neposredna prodaja mesa na kmetiji Terčič
Zelena luč za čričkovo moko
Reforme so nujne
Posvet za boljšo prihodnost živali
Nizozemska vlada bo zaprla do 3000 kmetij
Vsak kmet lahko čez noč ostane brez zemlje
Mlada kmetica leta je Urška Kolman Bauman
ZADNJI KOMENTARJI
KATEGORIJE
agra
( 2 )
angus
( 2 )
Apače
( 1 )
APK
( 7 )
april
( 1 )
BF
( 1 )
Bled
( 1 )
bovaer
( 1 )
bruselj
( 3 )
čebele
( 1 )
CIKA
( 1 )
Copa
( 1 )
danone
( 1 )
danska
( 1 )
dejstva
( 1 )
dražba
( 1 )
EFSA
( 1 )
Elbeik
( 1 )
EMB
( 2 )
eu
( 10 )
gnojila
( 1 )
Gradnja
( 1 )
GSO
( 1 )
higiena
( 1 )
hlevi
( 1 )
HPAI
( 1 )
IPEMA
( 1 )
Irska
( 1 )
italija
( 3 )
izguba
( 1 )
jsks
( 1 )
kalčki
( 1 )
kanada
( 3 )
Kandare
( 1 )
KGZS
( 1 )
kmetija
( 1 )
Knežak
( 1 )
kokoši
( 1 )
krave
( 2 )
krompir
( 1 )
Kunci
( 1 )
kutina
( 1 )
Levpa
( 1 )
LM
( 1 )
lokalno
( 1 )
MHP
( 2 )
MKGP
( 5 )
mleko
( 3 )
molža
( 1 )
MOSG
( 1 )
MZ Ptuj
( 1 )
načrt
( 1 )
nafta
( 1 )
nastilj
( 1 )
nemčija
( 14 )
nesnost
( 1 )
njive
( 1 )
obeti
( 1 )
Odems
( 1 )
OMD
( 1 )
paša
( 1 )
pitanci
( 1 )
podatki
( 1 )
podpeč
( 1 )
pogini
( 1 )
pogovor
( 1 )
poreklo
( 1 )
posvet
( 3 )
požar
( 1 )
prevzem
( 1 )
prijava
( 1 )
protest
( 1 )
razpis
( 1 )
reforme
( 1 )
rusija
( 2 )
ŠAROLE
( 1 )
Savlje
( 1 )
sir
( 1 )
SKP
( 5 )
skuta
( 1 )
SLOVENIJA
( 10 )
soja
( 1 )
steak
( 1 )
svet
( 2 )
teleta
( 2 )
telice
( 1 )
težave
( 1 )
trgovci
( 1 )
Turizem
( 1 )
ukrepi
( 1 )
UNAF
( 1 )
UVHVVR
( 2 )
wagyu
( 2 )
wangus
( 2 )
zaloge
( 1 )
ZDA
( 3 )
ZSPM
( 1 )
ZZS
( 1 )
IŠČI PO ARHIVU
Februar 2023
PTSČPSN
12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728

Neposredna prodaja mesa na kmetiji Terčič

Klara Lovenjak KMEČKI GLAS
25.01.2023 07:29 (Jan 25, 2023)

Terčičevo ali po domače Andrejevo kmetijo v Jazbini je leta 2019 prevzel 23-letni Rok Terčič. Novembra bo štiri leta, odkar sta mu starša Ivanka in oče Stanislav – Stanko – kot najmlajšemu otroku v družini zaupala vodenje 35-hektarske kmetije, usmerjene v prašičerejo in govedorejo – rejo mladega pitanega goveda. Poleg teh primarnih dejavnosti so na kmetiji novembra lani odprli klavnico za prašiče, saj se usmerjajo v neposredno prodajo mesa na domu, v kateri Rok, ki je inženir kmetijstva in krajine, vidi prihodnost. Spodbujajo prodajo prašičjih polovic in mesnih izdelkov ter načrtujejo zmanjšanje razvoza živih prašičev po Sloveniji. Hkrati izvajajo tudi številne strojne storitve in vodijo podjetje s proizvodnjo in prodajo lesnih sekancev. Čas je zato pri njih zelo dragocen, in čeprav so prav vsi kar najbolj zaposleni, se zdi, da Roka delo ne obremenjuje. Vsaj ne toliko kot področje birokracije. Vodenje evidenc na kmetiji in pripadajočo papirologijo je zato prevzelo in ga s tem razbremen

Štiri velika podjetja nadzorujejo ameriško govedorejo in predelavo mesa

Klara Lovenjak KMEČKI GLAS
23.06.2021 09:04 (Jun 23, 2021)

Poglobljeni članek Reutersa pojasnjuje, da si kmetijski funkcionarji hkrati prizadevajo za več predelovalnih zmogljivosti, rančarji pa odpirajo nove klavnice, zaradi slabih izkušnenj v času pandemije, ko so zaustavili številne velike klavne obrate, ki jih vodijo zgolj štirje glavni predelovalci.


							Vir: thetyee

Katera podjetja nadzorujejo sektor?
 
Veliki štirje predelovalci v ameriškem govejem sektorju so: Cargill, Tyson Foods Inc, Brazilski JBS SA in National Beef Packing Co, ki jo nadzira brazilski proizvajalec govedine Marfrig Global Foods SA.


							Vir: stuff.co.nz

Kako koncentriran je ameriški goveji sektor?
 
Po najnovejših podatkih ameriškega ministrstva za kmetijstvo (USDA) so te štiri družbe v letu 2018 odgovorne za zakol približno 85% vseh goved v ZDA. Po podatkih Severnoameriškega inštituta za meso, pa ta štiri podjetja obvladujejo približno 70% od vse ameriške predelave govejega mesa.

Kdaj so ta podjetja dobila nadzor nad sektorjem?
 
Po podatkih USDA se je količina zaklanega goveda

Nadzor črede z različnimi senzorji

Klara Lovenjak KMEČKI GLAS
07.12.2020 21:31 (Dec 07, 2020)

Digitalizacija napreduje tudi v govedoreji. Poleg robotov za krmljenje in molžo, hitro napreduje tudi spremljanje živali s pomočjo različnih senzorjev. Kakšne prednosti imajo takšni sistemi v praksi in ali se jih splača kupiti?

Na kmetiji Wagner v Antheringu, v salzburški regiji Flachgau, v hlevu iz devetdesetih let redijo 40 čistopasemskih krav simentalk in prirejajo seneno mleko. Povprečna mlečnost krav znaša 7000 kg.

Mladi gospodar kmetije Franz Gschaider, poleg kmetovanja hodi še v službo in na kmetijski šoli v Kleßheimu poučuje rastlinsko pridelavo in živinorejo. Njegova radovednost glede digitalnih tehnologij je bila vedno velika, in to ne samo zaradi narave njegovega dela. Po prevzemu kmetije leta 2017, je namreč zavzeto iskal način, da bi lahko svoja poklica združil in vsem olajšal delo na kmetiji.

S podatki do ocene zdravja črede

Franz pravi, da se pri delu ves čas srečuje z izzivi, tudi pri povsem vsakdanjih stvareh v hlevu. »Moji starši še vedno pomagajo na kmetiji. Vendar

Zapri predvajalnik
Prikaži seznam predvajanja
Prestavi predvajalnik
Povečaj