RECEPTI
Osvežujoča kot pomladni vetrič naša limonina pita s kokosom prinaša slastno doživetje. Kombinacija sočne limone, ki poskrbi za osvežujočo kislost, in nežnega kokosa, ki dodaja rahlo sladkost, bo navdušila vaše brbončice in vas odpeljala na miselno potovanje do tropskih destinacij.
Priprava te pite je priložnost za ustvarjanje nečesa posebnega, kar bo navdušilo vaše goste ali pa popestrilo vsakdanjo sladico. Dajte si duška in se prepustite okusom osvežujoče limonine pite s kokosom.
Sestavine za limonino pito s kokosom
Za testo:
200 g piškotov (npr. masleni piškoti)
100 g stopljenega masla
Za nadev:
4 jajca
200 g sladkorja
120 ml sveže stisnjenega soka limone
lupinica ene limone (naribana)
30 g moke
50 g kokosove moke
5 g vaniljevega ekstrakta
ščepec soli
pred 12 urami