Članek
RECEPTI
Objavljeno Dec 08, 2024
Skuta, rozine, mandeljni, kandirano sadje (oranžat, citronat) … in začimbe, ki dajo vedeti, da je božični čas. Recept za kolač, ki mamljivo diši in je tako dober, da ga ne pečemo samo ob božiču. Kolač, ki sem ga prvič okusila na Tirolskem, me spremlja že dolgo. Omamno dišeč in nadvse slasten.
Sestavine
500 g moke
200 g sladkorja
50 g sladkorja v prahu
250 g skute
230 g masla
180 g rozin
150 g mandeljnov, ki dobijo posebno aromo, če jih pred mletjem svetlo rumeno prepražimo v suhi ponvi
50 g citronata
50 g oranžata
#Maslo
#Sladkor
#Skuta
#Aroma
#Rozine
#Kandirano
#Mandeljni
#Tirolska
#Božični
#Kolač
Dec 08, 2024