Članek
Objavljeno Jan 18, 2025
Zagotovo je dunajski zrezek s teletino ali po nemško Wiener Schnitzel ena najbolj znanih jedi avstrijske kuhinje. To je tanek telečji zrezek, paniran in ocvrt v maščobi. Seveda lahko namesto teletine izberemo tudi drugo vrsto mesa, pomembno je, da je lepo panirano in ocvrto na srednjem ognju, da ostane mehko.
Sestavine za dunajski zrezek s teletino
600 g teletine
3 jajca
moka
sol
poper
drobtine...
#Meso
#Kuhinja
#Dunaj
#Jajca
#Avstrija
#Teletina
#Zrezek
#Wiener
#Schnitzel
#Paniranje
Jan 18, 2025