Proso je naraven antibiotik. Vsaj en tedenski obrok, v katerem bo tudi proso, preprečuje razvoj gnilobnih bakterij, čisti črevesje in razstruplja telo. Na vodi kuhana kaša pomaga pri zakisanosti presnovkov, ki sprožijo putiko.  Uporaba prosa je priporočljiva pri bolezni celiakije, ker ne vsebuje glutena.