Kako izgleda kupovina polugodišnje zalihe hrane za četveročlanu porodicu na Aljasci?

(Patria) - U zimskim mjesecima ljudi na Aljasci sanjaju o svježim namirnicama - hrskavoj zelenoj salati i kupusu, slasnim narandžama i drugom citrusnom voću.

Zbog geografske izolovanosti, ali i loših meteoroloških uslova - snijeg je normalna pojava na Aljasci čak i u mjesecu lipnju - dostava svježe hrane je otežana.

Nije lako doći do svježe hrane

Čak i u velikom gradu poput Anchoragea, u kojem živi oko 300.000 stanovnika, nije lako doći do svježe hrane poput voća i povrća.

Prema statistici Vijeća za prehrambenu politiku Aljaske, ljudi se u najsjevernijoj državi SAD-a hrane s 95 posto hrane koja je proizvedena negdje drugdje, prenosi Punkufer.hr.

Većina hrane doprema se autocestom iz Seattlea, a potom stavlja na brodove i distribuira po Aljasci. Svježe namirnice ubrane su nezrele i po sedmicu dana stoje u kontejnerima prije nego dođu do polica lokalnih trgovina i krajnjeg korisnika.

Čak i ako na raspolaganju imate neograničena finansijska sredstva - jer cijene hrane su visoke - ne možete uvijek nabaviti ono što vam se jede, niti su proizvodi onakvi kakve biste željeli.

Naprimjer, avokado koji je tvrd kao kamen na dodir, iznutra je crn i izgleda kao da je počeo truhnuti. Rajčice su vodenaste i bez okusa, a špinat i kelj izgledaju uvenuto.

Masovna kupovina

Hrana se na Aljasci ne kupuje onako kako to čini dobar dio zapadnog svijeta. Dokazuje to i četveročlana porodica Lewis koja živi na otočiću Keke na Aljasci.

Oni dvaput godišnje otputuju u glavni grad Aljaske, Juneau, kako bi obavili masovnu kupovinu dostatnu za njihovu porodicu.

Ne samo da moraju unaprijed isplanirati sve potrebne namirnice - uglavnom suhu i konzervisanu hranu s kojima će se prehraniti, nego i higijenske potrepštine, pa čak i poklone za rođendane i blagdane.

Riječ je o ogromnoj količini stvari koje prenose na sve moguće načine - automobilima, trajektima, pa čak i manjim avionom.

Kako izgleda kupovina šestomjesečne zalihe hrane četveročlane porodice na Aljasci, pogledajte na videu ispod.