Italijanska vlada pod vodstvom premierja Giorgia Melonija je napovedala državno prepoved insektov v tradicionalnih jedeh, kot so testenine in pica, navajajoč "resne skrbi za zdravje" in "grozen okus".

Melonijeva vlada je poudarila pomen varovanja bogate italijanske prehrambene dediščine in zagotavljanja zdravja njenih ljudi z ohranjanjem celovitosti pristne italijanske kuhinje. Za uveljavitev prepovedi se podjetja, ki poskušajo vključiti žuželke v svoje recepte, soočajo z visokimi kaznimi do 60.000 evrov.

Odločitev je del širše zaveze, da se zavrne program Svetovnega gospodarskega foruma o laboratorijsko pridelanem mesu, sintetični hrani in globalnem prizadevanju za normalizacijo uživanja žuželk.

Medtem ko Italija brani svojo kulturno in kulinarično identiteto, so kritiki, zlasti iz osrednjih medijev, vključno z BBC, potezo označili za del "skrajno desničarske" agende.

Pojdi na članek