Čokoladna industrija se sooča z novo dobo kroničnega pomanjkanja in rekordno visokih cen kakavovih zrn, masla, prahu in paste, kar povzroča hude motnje v oskrbi po vsej Severni Ameriki in Evropi. V središču krize je Zahodna Afrika, kjer države, kot so Slonokoščena obala, Gana, Nigerija in Kamerun – ki pridelajo kar 75 % svetovnega kakava – trpijo zaradi dolgoletnega slabega vremena in bolezni pridelkov.

Cene kakavovih zrn na newyorški borzi ostajajo blizu rekordnih ravni – trenutno se gibljejo okoli 8000 dolarjev na tono, potem ko so se od konca leta 2022 do decembra 2024, ko so na kratko presegle 12.000 dolarjev, povečale za več kot 450 %. Ta porast je leta 2025 povzročil 16-odstotno povišanje cene osnovne surovine za proizvajalce čokolade, kar je dodatno zvišalo ceno sladkarij v trgovinah.

članek z virom...