Fruktoza je preprost sladkor, ki se naravno pojavlja v sadju. Vendar večina ljudi ne ve, da se fruktoza danes dodaja veliki večini industrijskih izdelkov, tudi tistim, kjer je potrošniki ne pričakujejo. Dolgo časa je veljalo, da je fruktoza neškodljiva, vendar novejše raziskave osvetljujejo njene učinke na človeško telo.
Raziskovalci na Univerzi v Washingtonu v Združenih državah Amerike so izvedli podrobno študijo, ki razkriva, kako lahko fruktoza zahrbtno spodbuja rast malignih tumorjev. Njihove ugotovitve, objavljene v prestižni znanstveni reviji Nature, kažejo, da je učinek fruktoze na rast tumorjev, kot ga opisujejo znanstveniki, precej spektakularen. V nekaterih primerih so zabeležili, da se je rast tumorjev več kot podvojila.
pred 16 urami