Brezglutenski izdelki so že nekaj časa prisotna ideja, ki pa še ni zaživela. Razlog je predvsem v zahtevah, ki jih ni enostavno izpolniti saj ne sme biti prisotna niti najmanjša vrednost glutena.

To lahko dosežemo le na popolnoma ločenih napravah za proizvodnjo, poseben ločen prostor z mlinom in pakirnico. Predvideva se prva proizvodnja izdelkov “Brez glutena” v letu ki prihaja. Upamo, da nam uspe.