Vsi rezultati
Prva  « 19 20 21 22 23 »  Zadnja
Krompirjev čips iz pečice
Gudrun in Ute Gaigg: Pikantno pecivo, Založba Kmečki glas Sestavine: 2–3 veliki krompirji, ki se ne razkuhajo, česen po okusu, sol, olje Krompir olupimo in ga narežemo na 2 mm debele rezine (najbolje s strojčkom za rezanje kruha). Krompirjeve rezine dobro osušimo s papirnato brisačo in razporedimo p
Poglej
Krhko sirovo pecivo
Gudrun in Ute Gaigg: Pikantno pecivo, Založba Kmečki glas Maslo, nariban sir, sol, papriko in smetano zmešamo v skledi in z roko ugnetemo v gladko maso.Sestavine: 250 g gladke pšenične moke, 150 g zmehčanega masla, 180 g grojerja, 100 ml sladke smetane, pol čajne žličke soli, pol čajne žličke peciln
Poglej
Pečena kaša z jabolki
Potrebujemo: 1 kg kaše, 3 l mleka, 100 g masla, malo soli, 200 g sladkorja, ½ kg jabolk, 100 g sladkorja, cimet, vaniljev sladkor. Kašo, vrelo mleko, sladkor, sol in maslo dobro zmešamo. Vse skupaj vlijemo na pomazan pekač in postavimo v pečico za toliko časa, da se kaša zgosti. Nato jo potresemo z
Poglej
Kislo zelje v pečici
Vlasta Kunej, vlasta.kunej@czd-kmeckiglas.si Kislo zelje po želji opereš pod tekočo vodo. Daš v lonec, zaliješ z malo vode in kuhaš približno 20 minut. Odcediš vodo in vmešaš oljčno olje. Sestavine: 1 kg kislega zelja, ½ žličke kumine, 0,5 l zelenjavne juhe, 2 žlici oljčnega olja, 1 kg krompirja, 50
Poglej
Pecivo s čokolado, figami in orehi
Alenka Kodele: Piškoti, piškotki in drugačno pecivo (Založba Kmečki glas) Fige narežemo na koščke, dodamo rozine, prelijemo z rumom in pustimo, da se sadje namaka. Moko, pecilni prašek, škrob, kakav in cimet dobro premešamo. Namočene rozine in fige zmeljemo v pire in primešamo orehe. Rumenjake s pol
Poglej
Kostanj, pečen na soli
Petra Kavšek: Gozdna kuhinja (Založba Kmečki glas) Kostanj za 60 minut namočimo v hladni vodi, da se lupina zmehča. Nato ga odcedimo in vsakega zarežemo na zaobljeni strani. Pekač obložimo s papirjem za peko, na katerega stresemo sol. Po soli razporedimo kostanj z zarezano stranjo navzgor ter čez po
Poglej
Začimbe za pečeni krompir
Za mešanico začimb, s katero bomo začinili pečen krompir, potrebujemo: 50 g suhega origama, 50 g suhega rožmarina, 200 g pražene čebule (suhe!), 150 g soli, 15 g mletega kajenskega popra, 50 g mlete sladke paprike, 50 g suhega peteršilja. Začimbe in zelišča premešamo in dodamo praženo čebulo. Nato z
Poglej
Pečeni paradižniki
Sestavine: 1 kg svežih, mesnatih, zrelih paradižnikov, dobro oljčno olje, sol, svež timijan, origano, bazilika, rožmarin, peteršilj, nekaj strokov česna Paradižnike prerežemo na polovico, jim odstranimo večino semenja, jih posolimo in potresemo s svežimi zelišči. Vsako polovico paradižnika prelijemo
Poglej
Pecivo s čokolado, figami in orehi
Alenka Kodele in Tatjana Eberl: Piškoti, piškotki in drugačno pecivo (Založba Kmečki glas) Fige narežemo na koščke, dodamo rozine, prelijemo z rumom in pustimo, da se sadje namaka. Moko, pecilni prašek, škrob, kakav in cimet dobro premešamo. Namočene rozine in fige zmeljemo v pire in primešamo orehe
Poglej
1000 let od omembe reke Mirna
MIRNA - Danes mineva natanko tisoč let, odkar je cesar Henrik II. s posebno listino podelil grofu Viljemu posestva, ki jih ima med rekami Savo, Savinjo, Sotlo in Mirno v pokrajini Savinjski. S tem je bila reka Mirna tudi prvič omenjena v pisnih virih, zato so ob tej priložnosti včeraj pripravili sl
Poglej
Pečena polnjena zelenjava
Potrebujemo: 2 jajčevca, 2 bučki, 2 papriki, 2 večja ne prezrela paradižnika, 300 g mletega mesa, 1 jajce, 50 g nastrganega parmezana, pest kruhove sredice, 3 žlice olja, ščepec muškatnega oreška, sol, poper. Jajčevca in bučki operemo, jih po dolgem razpolovimo, izdolbemo del notranjosti in prihrani
Poglej
Pečena polenta z gnatjo
Sestavine: 2 jajci, 1 skodelica koruznega zdroba, 1 skodelica pšenične moke, 1 zavitek pecilnega praška, pol skodelice pšeničnega zdroba, 2 skodelici mleka, 200 g gnjati ali pečenega pršuta, narezanega na rezine, 200 g sira Za merjenje sestavin vzamemo dvodelicilitrsko skodelico. Stepemo jajca in
Poglej
Pečena svinjska rebrca
Za štiri osebe potrebujemo: 1,60 kg pisanih reber, sol, poper, česen v prahu, kumino v prahu, olje, čebulo, vodo za zalivanje. Rebrca dobro natremo z začimbami vsaj nekaj ur pred peko, jih damo v primeren pekač, dodamo nasekljano čebulo, prelijemo z oljem in dolijemo 3 dl vode. Pečemo jih v pečici
Poglej
Pečena prosena kaša s suhimi hruškami in moštovo omako
  Sestavine: 150 g prosene kaše, 3,5 dl mleka, 50 g masla, 1 žlica sladkorja, 150 g suhih hrušk; za omako: 3 dl mošta, 1 mala žlička škroba, cimetova skorja, nageljnove žbice, 1 žlica sladkorja, modeli za peko, 20 g masla 1. Suhe hruške skuhamo v vodi. 2. Mleko nalijemo v kozico, dodamo maslo
Poglej
Bela juha s pečeno gosko in cimetovim kruhom
Sestavine: ½ gosi, 1 dl olja, 1 čebula, 1,5 l vode, jušna zelenjava, sol, 2 dl kisle smetane, 80 g moke, muškatni orešček, nageljnove žbice, cimet, piment, 4 rezine belega kruha, 40 g masla, cimet v prahu 1. V posodo vlijemo vodo, dodamo gosko, jušno zelenjavo in solimo. Na malem ognju kuhamo 45 m
Poglej
Pečena buča z zelišči
Sestavine: 2 buči za pečenje (približno 1 kg), majhen košček ingverjeve korenine, 3 stroki česna, 1 žlica masla, 2 žlici oljčnega olja, 2 dl belega vina, sol, poper, cimet, čili v prahu, žlica nasekljanih zelišč (regrat, trpotec, pehtran, peteršilj, meta, melisa, list črne detelje). Bučo očistimo
Poglej
Florentinci z bučnimi pečkami
Sestavine: 200 g rjavega sladkorja, 100 g akacijevega medu, 125 g masla, 2 dl sladke smetane, 200 g mandljevih lističev, 130 g bučnih pečk, 175 g jedilne čokolade. Sladkor, med, maslo in smetano raztopimo na šibkem ognju in med mešanjem kuhamo še 5 minut. Maso razporedimo po pekaču, obloženem s pa
Poglej
Pečen piščanec z limono in limeto
Sestavine: 2 narezana limetina lista, 1 steblo limonske trave, očiščeno in grobo sesekljano, 3 stroki česna, 2 cm olupljenega in sesekljanega ingverja, 2 rdeča čilija, sesekljana in brez semen, 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja, 1 cel piščanec, 1 prepolovljena limeta. Pečico segrejemo na 180
Poglej
Pečen krompir s smetano
Potrebujemo: 500 g krompirja, 2,5 dl sladke smetane, 3 stroke česna, 3 koščke masla, sol, mleti poper Krompir olupimo, operemo in narežemo na krhlje. Malo ga posolimo in poparimo. Olupimo česen in vsak strok prerežemo na pol. V pekač položimo folijo, damo vanjo maslo in narezan krompir ter ga potr
Poglej
Fino pecivo iz zelenega čaja
Sestavine: 450 g bele moke, 25 g mletega zelenega čaja, 300 g masla ali margarine, 400 g mletega sladkorja, 6 (120 g) rumenjakov, kristalni sladkor za valjanje peciva Maslo, mleti sladkor in čaj penasto umešamo, nato primešamo rumenjake in moko. Testo pokrijemo in ga pustimo počivati na hladnem pr
Poglej
Pečena jabolka
Sestavine: 6 enako velikih jabolk granny smith, 1 žlička mletega cimeta, 174 žličke muškatnega oreščka, 1/2 skodelice sladkorja, 2 žlici masla, razdeljeni na 6 koščkov, 1 skodelica jabolčnega soka, 6 lističev sveže mete. Pečico segrejemo na 180 stopinj. V skodelici zmešamo cimet, muškatni orešček
Poglej
Pečena svinjska rebrca
Za 4 osebe potrebujemo: 1,60 kg pisanih reber, sol, poper, česen v prahu, kumina v prahu, olje, čebula, voda za zalivanje. Pripravimo jih kot druge pečenke. Rebra dobro natremo z začimbami, vsaj nekaj ur pred peko, postavimo v primeren pekač, dodamo nasekljano čebulo, polijemo z oljem in dolijemo
Poglej
Prva  « 19 20 21 22 23 »  Zadnja
Zapri predvajalnik
Prikaži seznam predvajanja
Prestavi predvajalnik
Povečaj