Spet se bodo našli taki, ki bodo očitali, da ne kaže mešati jabolk in hrušk, saj se kruh neposredno ne peče iz pšenice ali rži, pač pa iz njunih mok. In da zato takšne primerjave niso na mestu. Tudi, če primerjamo vrednosti mok v ceni kruha, pridemo do nerazumno velikih razkorakov, čeprav je znano,