Koze uživajo prek 600 različnih rastlin in vršičkov – veliko več kot vse druge domače živali. Zanje velja, da so najbolj izbirčne med živalmi, ki dajejo mleko. Seveda koze izbirajo samo najboljše in zdravilne rastline. Zato koze nikdar ne dobijo raka in s tem fenomenom zaposlujejo številne raziskovalce, ki upajo, da bi morda prav s pomočjo koz odkrili »čudežno formulo« proti raku. Že od Hipokrata naprej pa velja, da so kozje mleko, kozje kislo mleko, kozji kefir zdravila za vrsto bolezni. Ekološko kozje mleko iz osrčja KOZJANSKEGA informacije na anica.bidar@gmail.com