Ljubljana, 22. november 2017 – »Kmetovanje gre dobro tistim, ki zemljo obdelujejo z znanjem, seveda pa je treba obvladati tudi predelavo in prodajo,« pravi nagrajeni vinar Danilo Steyer, gost včerajšnje oddaje Prava ideja na Televiziji Slovenija. Kljub temu, da je pridelek letos manjši zaradi spomladanske pozebe in toče, kaže, da bo letnik dober, je povedal voditeljici Editi Cetinski Malnar. Družinsko kmetijo v Plitvici pri Apačah vodita z ženo Magdo, ponudbo sta z vinarske razširila še na turistično, obiskovalci pa si lahko ogledajo tudi kovaški muzej.

»V vsakem poslu je potrebne nekaj sreče, predvsem pa je pomemben občutek. Znanje je osnova, občutek pa pridobiš z leti, kajti že sam vinograd je nekaj živega. Pridelati moraš dobro grozdje, to je osnova, iz katere potem pridelaš še boljše vino. Občutek ti pomaga popeljati to živo stvar, kajti vino je zame živo, v pravo smer. Takrat si kot učitelj mladih vin,« je Steyer opisal pot do vrhunskega vina, ki ga uspešno prodaja tudi na tujih trgih.

Vabljeni k ogledu pogovora z Danilom Steyerjem v oddaji Prava ideja v arhivu RTVSLO.