SOLATA S KRALJEVIMI RAKI, OLIMSKIM SIROM IN ČIČERIKO

Normativ: za 1 oseboPripravil: JOŽE OSELIRECEPT:
50 g olimski sir
100 g kraljevi raki
30 g čičerika
30 g izbrana sezonska solata
30 g olivno olje
SolPOSTOPEK: Olimski sir oblikujemo v krog, kraljeve rake olupimo, skuhamo in ohladimo. Čičeriko skuhamo in ohladimo. Na krožnik naložimo izbrano sezonsko solato, olimski sir, ohlajene rake in čičeriko. Prelijemo z olivnim oljem in narahlo posolimo. Dekoriramo z v olju ocvrtim mini paradižnikom.