Se spomnite pesmi Nece Falk Prva ljubezen (1972, glasba: Jože Privšek, besedilo: Branko Šömen), kjer pravi: “Sredi decembra si češnje obljubljal mi, jaz pa verjela sem ti …”. Leta 1972 češnje sredi zime niso bile mogoče, sedaj pa so. Pojdite na ljubljansko tržnico. Sedaj je sicer mesec januar leta 2014 prav primeren čas za češnje, jagode, melone in borovnice, kajne?
Ampak, ste se že kdaj vprašali od kje vse pride to sadje sredi zime v Ljubljano? Jaz sem malo raziskal po sadja na Ljubljanski tržnici. Ne vsega seveda. Dva rekorderja: jabolka 6,7 km iz Zadvora (7 minut z avtom) do Ljubljane in češnje in borovnice iz Čila 12.256 km (13 ur in 50 min z letalom).
Še to se vprašajte: kaj vse je moralo sadje “dati skozi” (primer obdelave sadja), da je prestalo tako dolge poti? Samo spomnite se kako hitro jagode zgnijejo, ko jih odtrgate na domačem vrtu.
Nekaj vrst sadja z ljubljanske tržnice in dolžina njihove poti
Jabolka: Zadvor – 6,7 km ali 7 minut z avtom
Jagode: Španija – 1.801 km ali 16 ur 20 min za avtom
Melone: Brazilija – 9.598 km ali 10 ur in 50 min z letalom
Češnje: Čile – 12.256 km ali 13 ur in 50 min z letalom
Borovnice: Čile – 12.256 km ali 13 ur in 50 min z letalom
Foto: Aleš Čerin
Jan 18, 2014