Odlomek iz knjige Odločitev za ljubezen:

Sara Zupan: »Bodimo iskreni in si priznajmo: noben normalen, psihično zdrav človek ne podpira mučenja, izkoriščanja in ubijanja živali. Nihče ne misli, da je to nekaj, kar je dobro in pravilno. Kar pomeni, da je vsak psihično zdrav človek v svojem bistvu že vegan. Preprosto zato, ker gre pri veganstvu najprej za način mišljenja. Način prehranjevanja je zgolj implikacija načina razmišljanja.«