Z oranjem, oziroma obračanjem zemlje smo pričeli pred približno 4000 leti. To je bil napredek v razvoju in pri preskrbi vse večjega števila ljudi s hrano. Predstavljal je večni izziv za ljudi: ali se prilagodiš spremembam, ali propadeš.
V današnjem času, v sled prihajajočih podnebnih sprememb, smo