Biserka Tavčar

Če zmanjšate količino sladkorja, alkohola, škroba, ste v vsakem primeru naredili nekaj dobrega za telo. Pri ogljikovih hidratih pa stvari niso tako enostavne. V raziskavi so znanstveniki primerjali dve skupini podgan. Vse podgane so dobivale enako hrano, testni skupini pa so odvzeli ogljikove hidrat

Poglej

Biserka Tavčar

Ali res Američani popijejo največ coca-cole?

Ni res, da Američani popijejo največ coca-cole, je pa res, da popijejo največ sladkih pijač. A bolj kot to, je zaskrbljujoč strahovit trend ...Največji koncer za izdelavo sladkih pijač Coca-cola je objavila svoje poslovne rezultate po državah in seveda ni naključje, da so se za to odločili prav v ča

Poglej

Biserka Tavčar

16 nasvetov, kako fotografirati hrano

Fotografiranje hrane je večja umetnost, kot se vam zdi, pozorni pa morate biti na stotine podrobnosti, ki vam lahko uničijo fotografijo. In ne pozabite: najpomembnejši pri fotografiji hrane je čas!Kako na fotografijo ujeti svežino, slastnost, sočnost, okusnost, vznemirljivost hrane? Težko. Brez kilo

Poglej

Biserka Tavčar

Najboljša zamrznjena sadje in zelenjava

Že res, da smo sredi poletja, ko je sveže zelenjave in sadja na pretek, a vseeno v vročih poletnih mesecih prija tudi kaj hladnega. Denimo: zmrznjeno sadje ...Nekatera zelenjava in sadje izgubi okus in vitamine, ko jih zamrznemo, pri nekaterih pa so razlike zares minimalne. Pozimi je priporočljivo j

Poglej

Biserka Tavčar

5 nasvetov, zakaj je dobro jesti gobe

Malo je takih jedi, ki so lahko predjed, ali glavna jed, in malo je takih živil, ki bi našemu telesu tako vsestransko koristili, kot prav gobe. Jih imate dovolj pogosto na jedilniku?1. Gobe ohranjajo telesno težoGobe imajo malo kalorij, so razmeroma neškodljive in so odličen nadomestek za meso, z nj

Poglej

Biserka Tavčar

Kaj sladoled pove o vaših seksualnih fantazijah

Nemški strokovnjaki so analizirali okuse sladoleda in jih povezali s posteljnimi aktivnostmi. Čeprav je šlo za zabavno raziskavo, pa so rezultati mnoge presenetili. Preverite ...1. ČokoladaČokolada pomeni strast, vztrajnost in presenečenja. Pomeni pa tudi odprtost in pripravljenost na eksperimentira

Poglej

Biserka Tavčar

Majhne porcije, veliki učinki

Današnje porcije so enkrat višje, kot pred 50 leti, število obrokov pa je iz povprečnih 3 padlo na manj kot 2 Ljudje, ki jedo samo en obrok, se običajno bolj redijo, kot tisti, ki cel dan nekaj prežvekujejo in meljejo po ustih. Skrivnost počasnih in celodnevnih jedcev je, da je njihova prebava ve

Poglej

Biserka Tavčar

Hrana na žlico manj redi

Hrana na žlico je dokazano bolj zdrava, ker manj obremenjuje želodec, poleg tega pa nas tudi hitreje nasiti Voda je edino živilo, ki nima kalorij in, ki nevtralno vpliva na prebavni trakt. Jedi na žlico so v resnici razredčene jedi in zato ne preveč agresivne za želodec. Poleg tega je prostornina

Poglej

Biserka Tavčar

Nas čaka indijansko, ali pasje poletje?

Ali nas po lanskem izredno vročem in rekordnem poletju, čaka letos še večja vročina? Vreme vse bolj kroji naša življenja ... Približno polovica meteorologov pravi, da je malo možnosti, da bi letos imeli tako vroče poletje, kot je bilo lansko. Druga polovica pravi, da je lahko še bolj vroče. Probl

Poglej

Biserka Tavčar

Start prve trgovine brez embalaže

Ste kdaj pomislili, koliko smeti ustvarite samo zaradi embalaže? Še misliti si ne morete, kakšen strošek je to - za proizvajalca, trgovca in tudi za vaše smetnjakarske kesone Nemki iz Berlina Sara Wolf in Milena Glimnovski bosta avgusta odprli trgovino v kateri ne bo prav nobene embalaže. Na idej

Poglej

Biserka Tavčar

Čudežni napitek, ki vam bo vzel dah

Je sladek, a ne redi. Je vsestransko učinkovit, vendar ni predrag. Je koristen za zdravje, pomlajuje, pomirja, človeštvo pa ga pozna že tisočletja. Prav čudno, da smo danes nanj pozabili ... Toliko zdravilnih in drugih pozitivnih učinkov, kot ima ta pijača, skorajda ne najdete nikjer drugje, skri

Poglej

Biserka Tavčar

Kaj narediti z limono, ki nima več soka

Lupine stisnjene limone nikar ne vrzite vstran, ker boste presenečeni, koliko hranljivih snovi ima Ste se kdaj vprašali, kaj je največja razlika med ekološko pridelanimi in običajnimi limonami? Običajne limone so škropljene, zato njihova lupina ni primerna za uporabo v kuhinji. Pogojno lahko take

Poglej

Biserka Tavčar

Pomfrit, kot ga dela Gordon Ramsay

Ramsay je najbogatejši kuhar, kuhar z največ TV oddajami in kuhar z največ Mihelinovimi zvezdicami vseh časov. Je pa tudi kuhar, ki največ preklinja! 8. novembra 1966 se je na Škotskem rodil Gordon James Ramsay. Odraščal je v problematični družini, tudi sam je bil v poboljševalnih zavodih, dokler

Poglej

Biserka Tavčar

Koščice marelic proti raku

Marelice so vsestransko sadje, največ hranljivih snovi pa se skriva v delu, ki ga običajno vržemo proč - Bodite pozorni na koščice! Marelica ima razmeroma veliko koščico, ki pa ohranja svežo sredico celo več kot leto dni! Poleg tega analize kažejo, da ima sredica izredno veliko vitamina B17, zdra

Poglej

Biserka Tavčar

Premalo sonca, nevarne kreme

Če vam primanjkuje vitamina D, biti na soncu ni dovolj. Tudi v hrani je tega vitamina vse manj. Kaj storiti? Raziskave kažejo, da vsakemu šestemu Slovencu primanjkuje vitamina D, ki ga največ dobimo od sonca (pravzaprav sonce spodbudi delovanje žlez, ki v našem telesu proizvajajo vitamin D). Še b

Poglej

Biserka Tavčar

Kako se na pikniku znebiti muh

Kdaj ste nazadnje imeli kosilo na terasi in brezskrbno uživali v hrani ne, da bi vas iz vseh strani obletavale muhe? Razkrivamo vam preprost način, kako odgnati insekte ... Poletje, pikniki, hrana v naravi ... Ni lepšega, kot kuhinjsko mizo zamenjati z naravnim okoljem. A le, če ni muh! Muh se l

Poglej

Biserka Tavčar

5 nevarnih stvari, ki jih počnemo samo poleti

Nekatere stvari so poleti samoumevne, pa vendar nevarne za vaše zdravje. Dobro je poznati, kje vas čakajo nevarnosti ... 1. Sončna očala Nositi sončna očala v senci, avtu, ali temnem prostoru, je lahko škodljivo. Če se očesne mišice polenijo, lahko imate težave z vidom. Na soncu pa je stvar povse

Poglej

Biserka Tavčar

Sadje na žaru

Poleg slanih, sladkih, kislih in grenkih okusov dobimo poleti tudi dimljen okus, to je okus žara. Morda niste vedeli, a tudi sadje je lahko zelo primerno živilo za na žar! Bučke, paprika, čebula, koruza, krompir in še kaj so že skoraj obvezni elementi vsake žar pojedine. Med neodkrito zelenjavo i

Poglej

Biserka Tavčar

Kako žvečilni škodi zdravju

Kako je mlad Anglež zaradi deformacije čeljusti padel v globoko depresijo in bil skoraj dve leti nerešljiva uganka za zdravnike ... Te dni so se tuji mediji razpisali o Angležu Chrisu Cullenu iz Londona, ki so mu zdravniki pred dvema letoma predpisali diagnozo: depresija. Več kot eno leto so ga z

Poglej

Biserka Tavčar

Lubenica in zdravilna moč njenih pečk

Seznam bolezni, ki jih lahko blažimo z lubenicami, je izjemno dolg, a zdravilna moč njenih pečk pa je presenečenje brez primere! Ali ste vedeli, da ima 100 g lubenice 92 % vode, 8 % sladkorja, 20 mg karotena, 0,5 mg železa, veliko vitaminov A, B in C, najpomembnejši pa so likopeni, antioksidanti,

Poglej

Biserka Tavčar

7 stvari o alkoholu, ki bi jih morali vedeti

Alkohol je povsod okoli nas, a se le redki tega zavedajo. Seveda nimamo v mislih tistega alkohola v steklenicah, pač pa tistega, ki nastaja v našem telesu. 1. Ali ste vedeli, da ima vso sadje in zelenjava v sebi veliko alkohola? Pri sadju je to očitno (ne pozabite, da med sadje sodi tudi paradižn

Poglej

Biserka Tavčar

Ne shranjujte jajc na vratih hladilnika

Ali veste, kdaj so jajca sveža? Ali veste, da imajo tudi jajca rok uporabe? Le malokdo pa ve, da jajc ne smemo hraniti na vratih hladilnika. Vsa zanima, zakaj? Preizkus z jajcem potopljenim v vodo, je razmeroma poznan. Namreč, če se jajce v odi potopi, potem je bolje, da jo vržete proč. Dejstvo j

Poglej

Biserka Tavčar

5 razlogov, zakaj ste zmeraj lačni

Psihologi so sestavili seznam razlogov zaradi katerih smo lačni pogosteje, kot bi bilo normalno. Se v kateri točki prepoznate? 1. Več kot 50 % ljudi je predebelih, ker ima preveč prostega časa. Večinoma so to ljudje, ki so močno obremenjeni v službi, doma pa nimajo več energije, da bi se ukvarjal

Poglej

Biserka Tavčar

Zakaj so "kinder jajčke" v ZDA prepovedane?

Ali ste vedeli, da lahko plačate kazen 2500 dolarjev, če v ZDA tihotapite "kinder jajčke"? Razlog za to pa ni v oporečnosti čokolade, pač pa v pakiranju! Lani so ameriški cariniki zaplenili več kot 60.000 Ferrerovih kinder surprise (pri nas znanih pod imenom kinder jajčke), kar je ob upoštevanju

Poglej

Biserka Tavčar

Kako jesti zdravo in poceni?

Hrana se je v zadnjih 10 letih podražila za 30 %. Je sploh še možno jesti zdravo in poceni? Težko ... Sveža zelenjava postaja vse dražja, kar postaja velik globalni problem. Toliko bolj, ker se predelana hrana na drugi strani ceni in se na videz zdi, da sta zdrava in poceni hrana nezdružljiva poj

Poglej

Biserka Tavčar

Kako preprečiti, da se kruh posuši

Moderne vrste kruhov se izredno hitro posušijo in začnejo plesneti. Kako to preprečiti? Kruh je najboljši, kadar je svež, a kaj, ko je to samo prvi dan. Prva misel je, da bi kruh dali v hladilnik, kar ni dobro, ker bo izgubil okus in teksturo. Kruha, če je le mogoče, nikdar ne dajajte v hladilnik

Poglej

Biserka Tavčar

Kaj pomenijo drobne poškodbice na prstih?

Vsak prst ima svoj pomen, svojo energijo in svoj vpliv na prihodnost. Če verjamete v te stvari, potem si je vredno prebrati nekaj glavnih poudarkov o prerokovanju iz dlani. Spodaj naštete lastnosti prstov veljajo za desničarje, za levičarje pa velja obrnjeno pravilo (leva roka na desno). Poleg te

Poglej

Biserka Tavčar

Je solata lahko obrok?

Solata je lahko obrok, vendar mora zadostiti nekaterim pogojem ... Najboljše, najbolj zdrave in najbolj energijsko polne solate delajo Italijani. Pri njih se zdi, kot da jim je občutek za pripravo bogate solate prirojen. To je toliko bolj nenavadno, ker solato jedo po celem svetu. Dejstvo je, da

Poglej

Biserka Tavčar

Kaj narediti, če vas piči osa, ali čebela?

Ose, čebele in sršeni vsako leto dočakajo svojih pet minut slave, ko vsi govorijo o njih. To je prav ta čas, ko je njihovih pikov največ. Ali ste vedeli, da se je 50 % stoletnikov v življenju ukvarjalo s čebelarstvom? Da je čebelji strup lahko zdrav, je vedel že Hipokrat, ruski zdravnik Lukomskij

Poglej

Biserka Tavčar

Kaj moti vaš spanec?

Nemirno spite? Se zjutraj zbujate utrujeni in nenaspani? Zvečer težko zaspite? Ponujamo vam 7 nasvetov za mirnejši spanec ... Preden se posvetimo preprostim stvarem, ki lahko vplivajo na vaš nemiren spanec, morate vedeti, da je optimalna temperatura pri kateri človeško telo deluje najbolj optimal

Poglej