O tem, kakšna bi naj bila zdrava prehrana najdemo v medijih ogromno nasprotujočih si informacij. Posledično ima skoraj vsak od nas svoje mnenje o tem, kaj je zdravo, redko kdo pa to v resnici ve.
Na srečo pa imamo nekaj, na kar se lahko zanesemo: znanost. V zadnjih letih, celo desetletjih, je bilo