Potrebujemo: 1 skodelico na pol prerezanih paradižnikov češnjevcev, 1/3 skodelice nasekljanih črnih oljk, 1 strok česna, 2/3 skodelice nasekljane čebule, 2 žlici peteršlja ali pehtrana ali bazilike, 1 žličko suhega origana, 1 žlico oljčnega olja, sir feta, razdobljan na koščke (količina po želji).

Potrebujemo: 800 g hrušk, 1/4 čajne žličke cimeta, 1 žlička naribane pomarančne lupinice, 1 žlička rjavega sladkorja, 300 g borovnic, 2 žlici limoninega soka; drobtinasto testo: 100 g stopljenega masla, 70 g rjavega sladkorja, 90 g ovsenih kosmičev, 70 g drobtin; dodatek: 180 ml vaniljevega jogurta

Testo: 250 g moke, 1 ščep soli, 150 g masla, 75 g sladkorja, 1 rumenjak, 4 žlice vode; krema: 300 g robidnic, 150 g sladke ali albuminske skute, 50 g sladkorja, 3 žlice limoninega soka, 3 listi bele želatine, 125 ml sladke smetane. Iz naštetih sestavin zamesimo testo in ga damo za 30 minut v hladi

Testo: 400 g moke, 25 g svežega kvasa, 160 ml toplega mleka, 50 g sladkorja, 50 g masla, 2 jajci, ščepec soli, 1 žlica ruma; polnilo: 150 g robidnic, 2 žlici marmelade iz gozdnih sadežev; vaniljeva omaka: 500 ml mleka, 3 žlice sladkorja, 10 g vaniljevega pudinga v prahu, 2 rumenjaka, 1 žlička ruma;

Potrebujemo: 2 jajčevca, 2 bučki, 2 papriki, 2 večja ne prezrela paradižnika, 300 g mletega mesa, 1 jajce, 50 g nastrganega parmezana, pest kruhove sredice, 3 žlice olja, ščepec muškatnega oreška, sol, poper. Jajčevca in bučki operemo, jih po dolgem razpolovimo, izdolbemo del notranjosti in prihra

Za 4 osebe potrebujemo: 4 postrvi, nekaj vejic peteršilja, nekaj vejic koprca, majhno čebulo, 100 g pora, 150 g stebelne zelene, lovorov list, beli poper v zrnju, timijan, rožmarin, 4 rumenjake, 6 strokov česna, 2,5 dl olja, sol in poper. Postrvi očistimo in filiramo. Čebulo, por in zeleno očistim

Potrebujemo: 2 srednje veliki bučki, moko, jajce, drobtine, nekaj žlic naribanega parmezana, sol; za omako: gost kremast navadni jogurt, sol, provansalske začimbe. Pečico segrejemo na približno 180 do 200 stopinj, odvisno od pečice. Pekač prekrijemo s papirjem za peko. Pripravimo tri krožnike. Na

Potrebujemo: 1 jogurtov lonček sladkorja, 1 jogurtov lonček olja, 1 jogurtov lonček mleka, 1 jogurtov lonček moke, 1 zavitek pecilnega praška; za nadev: 500 g skute, 1 žlico pšeničnega zdroba, 4 jajca, pehtran po okusu, malo sladkorja, 1 zavitek vaniljevega sladkorja; in še: mleti sladkor za posip,

Potrebujemo: 1 očiščeno kokoš, sol, poper, krompir, oljčno olje, čebulo, rožmarin in juho Očiščeno kokoš natremo s soljo in poprom ter položimo na pekač. Odamo jo z olupljenim in na kose narezanim krompirjem ter narezano čebulo. Vse pokapamo z oljčnim oljem, potrosimo z rožmarinom in pečemo pri te

Potrebujemo: 1 domačo očiščeno kokoš (težko 2 do 2 1/2 kg), oljčno olje, 2 veliki čebuli, paradižnikovo kašo; za nadev: sredico starega belega kruha, 1 jajce, 1 dl mleka, malo rožmarina, seseklajno čebulo, kokošja jetrca. Kruhovo sredico namočimo v mleku, dobro ožamemo in damo v skledo, dodamo nar