Angleška kmetija Hardwicke je brezčasen kraj s tradicionalnimi pašniki, obkroženimi z mešanim gozdom, sadovnjaki in starodavno živo mejo. Je dom čredi 70 krav molznic. »Radi mislimo, da se naš ekološki način kmetovanja z domačimi živalmi in divjadjo medsebojno dopolnjujeta – in to si želimo ohraniti