Mirjam Grilc: Vegetarijanske jedi za vsak okus (Založba Kmečki glas)
Sestavine: 2 zeleni bučki, 4 manjši mladi pori, 1 žlička origana, oljčno olje, 500 ml mlačne vode, 2–3 žličke limoninega soka, sol
Olje segrejemo, dodamo narezan por, bučke in sol ter podušimo. Zalijemo z vodo, dodamo origano in ju