Za 4 osebe potrebujemo: 1,40–1,60 kg telečjih prsi brez kosti (hrustanec lahko ostane), 400 g posušenih belih kruhovih kockic, 2 jajci, sol, muškatni orešček, 2 čebuli, 6 strokov česna, ščepec majarona, ščepec sesekljanega peteršilja, 2 dl hladne goveje juhe, 0,5 dl sladke smetane, 60 g hamburške sl

Sestavine: 120 g medu, 320 g širokih rezancev, 100 g mletega maka, 40 g masla Rezance skuhamo v vreli slani vodi in jih odcedimo. Odcejene sortiramo na stopljenem maslu, sladkamo z medom, potresemo z makom, premešamo in ponudimo. Vir: Andrej Goljat: Med v pijačah in jedeh, Založba Kmečki glas: http:

Sestavine: 1 kg zrelega paradižnika, 1 čebula, 1 žlička poprovih zrn, 1 žlička nageljnovih žbic, 1 žlička pimenta, 1 žlička paradižnikove mezge,1 žlička ingverja, ščepec kajenskega popra, 300 ml vinskega kisa, 100 g sladkorja Grobo sesekljamo očiščen paradižnik in čebulo. Poper, nageljnove žbice in

Sestavine: 500 ml smrekovih vršičkov, 1 l vode, 80 ml medu, 3 žlice limonovega soka, 2 beljaka Vodo s smrekovimi vršički zavremo, pustimo, da se ohladi na sobno temperaturo, in s cedilom odstranimo smrekove vršičke. Primešamo med in limonov sok. Sirup mešamo toliko časa, da se med raztopi. Nato ga p

Sestavine: 1 kg brokolija, 4 jajca, olje, kis, sol, kalčki brokolija Brokoli očistimo in razdelimo na cvetove. Debelejše steblo damo kuhat najprej, čez nekaj časa pa še cvetove, ker so mehkejši in se hitreje skuhajo. Pri kuhanju brokolija bodite previdni, da se vam ne razkuha. Iz vrele vode ga takoj

Sestavine: 4 z lupino kuhani krompirji, 1 gomolj naribane surove zelene, 50 g kalčkov, 1 lonček kisle smetane, 1 lonček jogurta, 5 žic jabolčnega kisa, sol, poper, stebelna zelena za okrasitev, sesekljan peteršilj, drobnjak ali krebuljica Krompir olupimo in še toplega narežemo na lističe. Dodamo kis

Sestavine: 4 rezine črnega ali belega kruha, 2 jajci, pest zelišč (kopriva, čemaž, trpotec, rman, timijan, melisa, meta), 1 žlica sončnih semen, oljčno olje, sol, poper, limonov sok, gorčica. Na oljčnem olju na hitro prepražimo sončnična semena in zelišča. Dodamo razžvrkljani jajci, posolimo, popopr

Sestavine: 500 g mladih listov koprive, 60 g masla, 30–40 g moke, strok česna ali žlička čemaža v olju, ˝ l mleka, ˝ l jušne osnove, 2 žlici kisle smetane, sol, poper, muškatni orešček. Koprive operemo in kuhamo v slani vodi približno 5 minut. Kuhane odcedimo in nasekljamo. V ponvici segrejemo maslo

25. 3. 2015 / Alenka Kodele: Zavitki in pite (Založba Kmečki glas) Sestavine: za testo: 300 g moke, 20 g masla, 20 g kvasa, 20 g sladkorja,1 jajce, 1 rumenjak, ščepec soli, 1 zavitek vaniljevega sladkorja, nastrgana limonina lupina, mleko po potrebi; za nadev: 300 g poljubne marmelade Naredimo t

John Deere je konec meseca aprila pričel izdelovati prenovljeno serijo 6M. Serija zajema pet modelov s štirivaljnimi motorji moči od 110 do 145 KM in trije modeli s šestvaljnimi motorji moči od 155 do 195 KM. Serija se po opremljenosti močno približuje seriji 6R, razlika je predvsem v tem, da je ser