Kjer se tradicija uspešno prepleta s sodobnostjo

Turistična in ekološka kmetija Pr’Krač, je kulturni spomenik državnega pomena in žlahten primer ohranjanja ter oživljanja naravne in kulturne dediščine na Slovenskem. Na več kot 300 let stari domačiji živi družina Čič, ki uspešno prepleta tradicionalno kmetijstvo s sodobno kulturo, etnologijo, umetn

Poglej

Klara Lovenjak KMEČKI GLAS

Meso bolnih krav prodajali kot zdravo

Razkritje raziskovalnega novinarja Patryka Szczepaniaka, da v poljski klavnici blizu kraja Rosławowice ponoči nezakonito koljejo zelo bolno govedo, ki ni sposobno niti stati, njihovo meso pa prodajajo kot neoporečno, ponovno sproža dvome o kakovosti mesa, ki ga uvozimo v Slovenijo. Na Upravi za varn

Poglej

Klara Lovenjak KMEČKI GLAS

Konec dober, vse dobro?

Damjan Kerneža je 27-letni prevzemnik ekološke kmetije v Novih Lazah na Kočevskem, na katerega je pred dvema letoma oče Miran prenesel vsa lastna zemljišča, tudi tista, ki jih najemajo od Sklada kmetijskih zemljišč in gozdov Republike Slovenije. In še preden se je dobro lotil kmetovanja in načrtovan

Poglej

Klara Lovenjak KMEČKI GLAS

Mlada prevzemnica Darja Šolar

Na sončni strani Laškega nas je v Strmci pričakala simpatična mlada prevzemnica Darja Šolar, žena ter mamica štirih deklic, čebelarka z licenco za preizkuševalko medu in apiterapevtka, ki ohranja in razvija tudi lectarstvo. Ob dobrem poslovnem načrtu ji ne zmanjka ciljev in zamisli za gospodarski ra

Poglej

Klara Lovenjak KMEČKI GLAS

Izzivi za slovenske kmetije

Včeraj so študentje Biotehniške fakultete, Oddelka za zootehniko uspešno izvedli zanimiva strokovnja predavanja, ki so del pedagoških obveznosti pri predmetu "Prenos znanja v prakso". Z načrtno izbranimi temami predavanj, ki so nastali s pomočjo njihovih mentorjev, so iskali rezerve na kmetijah ter

Poglej

Klara Lovenjak KMEČKI GLAS

Paša kokoši

V ekološki reji je pašna reja osnova, z nekateri dodatnimi zahtevami, ki jih določa Uredba komisije (ES) št. 889/2008. Pašna reja je najprimernejša reja posebno za manjše jate kokoši, saj so kokoši na svežem zraku in se več gibljejo, za jajca pa lahko iztržite višjo ceno, sploh če jih tržite na domu

Poglej

Klara Lovenjak KMEČKI GLAS

Reja perutnine

V 14. številki Kmečkega glasa si preberite zanimivo vsebino priloge o reji perutnine. Preberite zgodbo uspešnega 20-letnega piščančjerejca Adrijana Galjota iz Lahovč, ki se z rejo domačih piščancev ukvarja že od 8. razreda osnovne šole ter spoznajte rejca kopunov Matija Kuželja ter Arino Ravnjak iz

Poglej

Klara Lovenjak KMEČKI GLAS

Negotovo stanje s pozitivnimi napovedmi

Podnebne spremembe, trgovinske vojne med državami, brexit in krčenje evropskih intervencijskih zalog mleka v prahu so glavni dejavniki, ki bodo odločali stanje na globalnem trgu z mlekom. Analitiki kljub veliki negotovosti napovedujejo pozitiven razvoj teh dogodkov, zaradi katerih pa odkupna cena ne

Poglej

Klara Lovenjak KMEČKI GLAS

Reja drobnice

V 20. številki Kmečkega glasa, ki izide v sredo 15. maja, preberite posebno prilogo o reji drobnice. Spoznajte Janjo Berginc iz Drežniških Raven, predano rejko koz avtohtone drežniške pasme, ki kozje mleko predela v sire ter preberite nasvete za zatiranje zajedavcev pri drobnici. Preberite še o preh

Poglej

Klara Lovenjak KMEČKI GLAS

Prerazporejanje kmetijskih zemljišč

Na Bledu je potekal 19. Vrh kmetijskih in živilskih podjetij, ki je bil posvečen prepletenosti pridelave in predelave živil z gostinstvom in turizmom ter predstavitvi trendov v obeh sektorjih, ki vplivajo na ponudbo in povpraševanje. Predstavili so analizo poslovanja živilske panoge in aktualno doga

Poglej

Klara Lovenjak KMEČKI GLAS

Preprečevanje grizenja repov brez njihovega krajšanja

Na Oddelku za zootehniko je potekalo dvodnevno srečanje prašičerejcev, predstavnikov živilsko-predelovalne industrije ter znanstvenikov, ki so razpravljali o praktičnih izkušnjah pri preprečevanju grizenja repov pri prašičih, ne da bi pri tem krajšali repe. Številni udeleženci iz šestnajstih držav s

Poglej

Klara Lovenjak KMEČKI GLAS

Domen Virant

Kmetija Pr’Ropet v zadnjih letih ponovno dobiva zagon. Počasi, a vztrajno in po najboljših močeh jo oživlja mladi in energični prevzemnik Domen Virant iz Volčjega Potoka pri Radomljah. Skupaj z dekletom, 22- letno Lauro, je hitro prerasel ljubiteljsko kmetovanje za potrebe samooskrbe. 27-letni

Poglej