Ali ste vedeli, da lahko kefir naredite tudi iz kokosove vode? Tak kefir je bolj zdrav od mlečnega.

Kokosov kefir ni dober samo za vegane, pač pa pomaga tudi pri hujšanju, uravnava krvni sladkor, razstruplja telo in odpravlja prebavne težave. Poleg tega sladka kokosova voda daje telesu energijo, če pa pijačo obogatite z žlico cimeta, pa boste prejeli pravo malo energijsko-vitaminsko bombo zdravja, ki vas bo branila tudi pred gripo in prehladom.

Sestavine: 1/4 litra kokosove vode
3 žlice kefirjevih zrnc
neobvezen dodatek: žlica cimeta Priprave:

Zelo pomembno je gornje razmerje med vodo in kefirjevimi zrni. Če ste imeli kefirjeva zrna pred tem v mleku, bi bilo dobro, da jih dan prej daste v sladko vodo. S tem se zrna nekoliko osvežijo, kar daje kokosovemu kefirju boljši okus.
... ...

Preberite več na Vemkajjem.si ...