Avokado je eden najbolj zdravih sadežev na Zemlji, a je pri nas preredko na jedilniku. Razlog je skoraj zagotovo ta, da ga premalo poznamo.Avokado vsebuje več kot 25 hranljivih snovi, začenši z vitamini A, B, C, E in K. Najdemo tudi velike količine bakra, železa, fosforja, magnezija, kalija. Je boga