Zakaj ne bi to pomlad namesto rož zasadili v zabojčke začimbnic? Nekatere sorte začimbnic imajo čudovite zeleno-rumene, zeleno-bele, rdečkaste, vijolične ali celo tribarvne liste. Začimbnice so ne le uporabne pri kuhi, lahko so lep okrasni dodatek zeliščnih gredic, z njimi lahko popestrimo balkone a

Sestavine: 250 g kvašenega listnatega testa; nadev: 150 g jabolk, 150 g hrušk, 100 g kuhanega kostanja, 150 g grozdja, 100 g fig, 60 g drobtin, 50 g mletih orehov, 50 g sladkorja, 1 zavitek vaniljevega sladkorja, nastrgana limonina lupinica, malo cimeta. Jabolka in hruške olupimo narežemo na četrt

V soboto 2. 4. 2016 je v Mariboru v spomin dr. Filipa Terča potekal simpozij o apiterapiji. Univerzitetna profesorja dr. Jevrosima Stevanović in Mića Mladenović iz Beograda sta predstavila svoj vidik uporabe čebeljih pridelkov v apiterapiji. Dr. Bratko Filipič in dr. Rihar Klemen z Medicinske fakul

Nenapovedani obiski, gripa ali deževno vreme - z zalogo vkuhanih jedi, kot so juhe, meso, omake, zelenjava in sadje, si lahko prihranite nekaj poti in mimogrede pričarate pravo pojedino.  Recepte za krepčilne shranke najdete v knjigi Založbe Kmečki glas avtorice Cosime Bellersen Quirini Fermentiranj

Za omako, ki je še posebej priljubljena v mesecu maju, ko so šparglji tako rekoč na dosegu roke potrebujemo naslednje sestavine: 15 zelenih špargljev, 1 kos črnega suhega kruha, sol, 2 stroka česna, 2 žlici oljčnega olja, ½ žličke masla, žlička limonovega soka Šparglje natrgamo na koščke in skuhamo

Pihalni orkester Koper ima danes izjemno vlogo v glasbenem življenju Kopra, a to se prav gotovo ni začelo leta 1981, ko je bil orkester ustanovljen. Na začetku kronike orkestra je zapisano tako: »Glasbena kultura našega mesta sega najbrž v začetke njegovega nastajanja kot povsod po svetu. Glasba ne

Pašniki na Sv. Jakobu, na  806 m nad Ljubljano, kjer mladi ekološki kmet preverja svojo čredo koz. Koze porabijo za prehranjevanje 30 odstotkov časa na dan. Od tega predstavlja paša trave 35 odstotkov in obiranje grmovja 65 odstotkov. Krmo izbirajo glede na njen okus in vonj. Koze znajo zelo dobro i

Sestavine: 150 g kopriv, 230 g moke, 1 čajna žlička pecilnega praška, 1 žlička soli, 2 žlici oljčnega olja, voda Koprive blanširamo v rahlo osoljenem kropu. Vodo odlijemo, vendar je ne zavržemo. Koprive dobro ožamemo. Damo jih v sekljalnik in drobno sesekljamo, dodamo moko, pecilni prašek, sol in ol