Zelišča uporabljamo v kulinarične, zdravilne in sprostitvene namene. Hrano obogatijo z okusom in okrepijo naše zdravje. Najboljša so sveža zelišča, ki zrastejo na vrtu, a številni ljudje morajo uporabljati posušena, saj nimajo svojih vrtov. No, tudi to je možno spremeniti, saj je veliko zelišč mogoč