Kmetija in vinska klet Hrovat

Slivovo žganje, znano tudi kot slivovica, je priljubljena alkoholna pijača, ki jo pridobivamo s fermentacijo in destilacijo sliv. Ta tradicionalni napitek ima bogato zgodovino in je pogosto povezan z različnimi kulturnimi običaji in praznovanji. Njegova edinstvena aroma in okus ga postavljata v posebno kategorijo, kar ga dela odličnega tako kot aperitiv kot digestiv.

Kot aperitiv je slivovo žganje izjemno primerno, ker odlično spodbuja apetit. Uživanje slivovice pred obrokom lahko pripravi naše brbončice na prihajajoče okuse in jedi. Njena sadna in rahlo sladkasta nota omogoča, da se okusi hrane bolje izrazijo. Poleg tega slivovo žganje vsebuje naravne sestavine, ki lahko prispevajo k boljšemu prebavnemu procesu. Ko uživamo slivovico ob prigrizkih, kot so suhomesnate dobrote, siri ali oreščki, se okusi dopolnjujejo in ustvarjajo prijetno kulinarično izkušnjo.

Poleg tega slivovo žganje prinaša občutek topline in udobja, kar je še posebej dobrodošlo v hladnejših mesecih. Njegova moč in b

Hruškovo vino je posebna vrsta vina, ki se pridobiva iz hrušk, pri nas ga pridelujemo iz hrušk tepk. Te hruške so znane po svoji sladkosti in aromatičnosti, kar prispeva k edinstvenemu okusu hruškovega vina. Barva hruškovega vina je rumenkasto zlato sijoča, kar ga dela privlačnega za oko. Vino je pogosto povezano z bogato tradicijo in zgodovino, ki sega v čas cesarice Marije Terezije, ko so bile hruške tepke zelo cenjene.

Danes so drevesa hrušk tepk mogočna in lahko dosegajo starost sto in več let. Kljub svoji starosti še vedno rodijo in uspevajo brez gnojenja in škropljenja, kar priča o njihovi trdoživosti in prilagodljivosti. To je pomembno, saj se v sodobnem kmetijstvu vse bolj poudarja ekološki pristop in trajnostna pridelava.

Hruškovo vino je odlična izbira za različne priložnosti. Pogosto ga ponujamo kot aperitiv, saj njegova svežina in sadnost lepo odpreta apetit. Prav tako se dobro poda k lažjim jedem, kot so solate, ribje jedi ali perutnina. Njegova edinstvena aroma in okus lah

Aromatizirana pijača na osnovi vina z lovorjem je edinstven in zanimiv napitek, ki združuje bogate okuse vina z aromatičnimi lastnostmi lovorja. Lovor, znan tudi kot Laurus nobilis, je zelišče, ki ga v različnih kulturah cenijo zaradi njegovih številnih koristi in simbolike. V antičnih časih so ga posvečali bogu Apolonu, ki je bil v grški mitologiji bog pesništva, prerokovanja in zdravilstva. Lovor je bil pogosto povezan z zmago in slavo, saj so z njim okronali zmagovalce olimpijskih iger.

V rimskem času je lovor postal simbol modrosti in notranjega miru. Rimljani so verjeli, da ima lovor zaščitne lastnosti in da preprečuje širjenje nalezljivih bolezni. Njegove zdravilne lastnosti so bile cenjene, saj naj bi imel protibakterijske, protiglivične in protivirusne učinke. Eterično olje lovorja vsebuje številne dobrodejne učinkovine, ki lahko sproščajo telo in duha ter pripomorejo k splošnemu dobremu počutju.

Aromatizirana pijača na osnovi vina z lovorjem se pripravlja z infuzijo lovorovih

Modra frankinja, znana tudi kot Blaufränkisch, je avtohtona sorta grozdja, ki se uspešno goji v Sloveniji in drugih delih srednje Evrope. To vino se ponaša z bogato rdečo barvo, ki je značilna za to sorto, ter z izrazito sortno cvetico, ki vključuje note temnih jagod, češenj, in rahlo začinjenih arom. Njegov poln in kompleksni okus se odlično ujema z različnimi jedmi, še posebej z rdečim mesom, narezki in pršutom, kar ga dela izjemno priljubljenega med ljubitelji kulinarike.

Modra frankinja je znana po svoji strukturi, ki vsebuje visoko vsebnost taninov. Ti tanini ne le, da prispevajo k polnosti in dolžini okusa, temveč tudi delujejo kot močni antioksidanti. Antioksidanti so znani po svojih zdravilnih lastnostih, saj lahko pripomorejo k zmanjšanju tveganja za različne bolezni ter podpirajo splošno zdravje. Vino modra frankinja je tako ne le užitek za brbončice, temveč tudi koristen dodatek k zdravemu načinu življenja.

Vse naše vino in grozdje so predmet natančnih analiz in imamo pridob

Ste previdni pri uživanju alkohola? Mnogi se ob obrokih odločajo za kozarec vina, vendar iščejo možnosti, ki so bolj prijazne do telesa. V takšnih trenutkih je cviček odlična izbira. Cviček je vino, ki se ponaša z nizko vsebnostjo kalorij in alkohola, kar ga dela primernega za vsakodnevno uživanje. Njegove posebne kisline in nežni, lahkotni okus prispevajo k njegovemu edinstvenemu značaju.

Cviček je idealno vino za tiste, ki želijo uživati v dobrem okusu, ne da bi pri tem pretiravali z alkoholom. Njegova lahkotnost omogoča, da ga lahko uživate ob kosilu ali večerji. To vino je pridelano na posebni način, ki ohranja vse koristne snovi in arome, ki jih ponuja grozdje.

Naša vinogradniška tradicija se ponaša z bogato zgodovino, saj pridelujemo cviček v čudoviti vasici Preska, ki leži na nadmorski višini 540 metrov. Ta posebna lega našega vinograda daje cvičku edinstven značaj, ki ga je težko najti drugje. Vino, pridelano iz ročno nabranega grozdja, je rezultat skrbi in predanosti, ki jo vl