Z jesenjo, ko postanejo dnevi vlažni in megleni, se začne sezona gomoljnic in korenovk. Nekatere lahko še dolgo v jesen pustimo v zemlji ali pa jih shranimo v kleteh. Nekdaj je bila to zelenjava revnejših hiš, toda v sodobni kuhinji, v kateri si želimo zdravo in raznoliko hrano, ima pomembno mesto.

Vedno je vredno preskusiti kaj novega, saj odkriva današnja kulinarika vedno nove možnosti priprave. Tale dva recepta sta izbrana iz sveže kuharske knjige Slastno iz korenin, v njej je Barbara Remec zbrala recepte za 60 jedi iz korenovk  in gomoljnic, ki so ji posebno všeč in jih je tudi preprosto p

Sladki krompir pripravljamo podobno kot navadni krompir, pravi Barbara Remec, avtorica knjige Slastno iz korenin, čeprav nimata veliko skupnega. Čeprav imata enako ime, si nista v sorodu. Tudi okusov obeh ne moremo primerjati: sladki krompir je slajši, spominja na korenček in kostanj hkrati in je pr

»Soočila sem se z veliko tremo, čeprav tega morda nisem razkrila,« je prve besede po sladki zmagi strnila presrečna Karmen Čarman. »Ob množični podpori domačih, mojih učencev ter članic iz obeh društev v Gabrovki in Bučki sem se zavedala, da letos od mene pričakujejo več kot lani. Pravzaprav pa sem

Šov Kmetija: Nov začetek je v petek zapustila Barbara Brinar. V intervjuju nam je med drugim razkrila, zakaj je jezna na nekdanjo tekmovalko Špelo Hojnik. Je bilo razočaranje, da ste že izpadli, veliko?Seveda. Nisem sicer pričakovala, da bom prišla do konca, sem bila pa prepričana, da bom v šovu ost