Člani (5)
REVIJA O KONJIH
Alen Osenjak
Savina Dreu
Karmen Gostinčar
Tanja Žgajnar Novak
Spremljevalci (6)
Bojana Jerina
REVIJA O KONJIH
Alen Osenjak
Savina Dreu
Karmen Gostinčar
Tanja Žgajnar Novak
avtorji

Karmen Gostinčar
Alen Osenjak
Savina Dreu
Tanja Žgajnar Novak
kmečki glas

Kmečki glas
Intranet Kmečki Glas
ZALOŽBA KMEČKI GLAS
pred 22 urami

Zamrzovanje mesa

2

Zamrzovanje mesa Glavni namen zamrzovanja mesa je zaviranje rasti ali delnega uničenja mikroorganizmov ter zaustavitev ali upočasnitev kemičnih in biokemičnih procesov v mesu. Tako se pomembno podaljša obstojnost mesa. Pred zmrzovanjem mora biti meso dobre kakovosti tako s kemičnega kot mikrobiološkega vidika. Z zmrzovanjem podaljšamo obstojnost mesa in ohranimo njegovo začetno kakovost. Na obstoj

ZALOŽBA KMEČKI GLAS
Oct 20, 2020

Na mladih svet stoji

2

Na mladih svet stoji. Pa je res tako? Kratek razmislek na eni od strani Koledarja za vsak dan 2021. Koledar za vsak dan 21 je že natisnjen in naprodaj: Kot vsako leto prinaša poleg koledarskega dela s prostorom za vsakodnevne zapiske tudi lepe slike, vzpodbudne misli, drobne zanimivosti – vse za dom, dobro počutje, zdravje in veselje. Pa še priloga je na zadnjih straneh: setveni koledar 21. Na

ZALOŽBA KMEČKI GLAS
Oct 13, 2020

Telesna temperatura

2

Ne spreglejte NOVE knjige BOLEZNI GOVEDA IN DROBNICE.   Telesna temperatura je tudi pri živalih pokazatelj zdravja in jo zato rejci spremljajo. Telesno temperaturo merimo s termometrom (alkoholni, digitalni) v zadnjiku. Alkoholni termometer moramo pred začetkom merjenja zbiti pod 36 °C in temperaturo merimo vsaj tri minute. Z digitalnim termometrom merimo temperaturo, dokler termometer ne zapisk

ZALOŽBA KMEČKI GLAS
Oct 09, 2020

13 slovenskih avtohtonih pasem živali – kmalu jih boste našteli kot iz topa

2

V Sloveniji imamo 13 avtohtonih pasem živali. Kako bi si vse zapomnili? Lepo je, če bi jih poznali tudi naši otroci, saj gre za narodno bogastvo. Igraje se bodo naučili vse o njih, če bodo imeli na steni vse leto naš novi koledar: Slovenske avtohtone pasme živali 2021! Na koledarju so odlične slike, poučno besedilo in celo videofilm za vsako žival, ki si ga najhitreje ogledamo preko QR kode natisn

ZALOŽBA KMEČKI GLAS
Oct 06, 2020

Rdeča pesa v sladicah

2

Pesa je zanimiva gomoljnica, ki jo lahko uporabimo na veliko načinov, tudi v sladicah. Mnogo idej za kulinariče mojstrovine s korenovkami in gomoljnicami najdemo v novi knjigi Barbare Remec Slastno iz korenin: Tako bomo še več pozornosti odslej v kuhinji lahko posvetili tudi sladkemu krompirju, repi, zeleni, korenčku, pastinjaku in redkvi. Recept za pokušino: Pesno-čokoladni kolač Sestavine: 4

ZALOŽBA KMEČKI GLAS
Oct 02, 2020

Odlična rižota z gobami

3

Gobe so sicer res le začimba, pa vendar o količini gob v jedi obstajajo različna mnenja. Avtorica recepta iz knjige JEDI Z RIŽEM, Mojca Koman glasuje za več.   RIŽOTA Z JURČKI Sestavine: 25-50 g suhih jurčkov, 320 g riža za rižoto, 1 l zelenjavne jušne osnove, 1 l vode, večja čebula, šetraj, rožmarin, sol, poper, 2 žlici masla V posodo damo suhe jurčke, jih prelijemo s toplo vodo in pustimo n

Savina Dreu
Sep 28, 2020

Pravočasno obiranje oljk vpliva na kakovost olja

2

Naročite knjigo s klikom na naslov OLJKA.  Skupaj z razvojem ploda in dozorevanjem se spreminja tudi vsebnost olja v plodovih, ki je močno povezana s sorto. Naraščanje olja traja, dokler plodovi ne odpadejo, vendar je naraščanje v zadnjem obdobju neznatno. Pod pojmom dozorevanje razumemo spremembe v trdoti, barvi, vsebnosti sladkorjev, vsebnosti maščobnih kislin in sestavin, ki dajejo okus. Za

ZALOŽBA KMEČKI GLAS
Sep 25, 2020

Nagradna igra SLOVENSKE AVTOHTONE PASME

2

Če želite koledar naročiti, kliknite na naslov SLOVENSKE AVTOHTONE PASME.  Koledar v sliki in besedi predstavlja 13 avtohtonih pasem živali, in sicer: - kraški ovčar , - krškopoljski prašič, - belokranjska pramenka, - cikasto govedo, - drežniška koza, - istrska pramenka, - lipicanski konj, - bovška ovca, - posavski konj, - kranjska čebela, - štajerska kokoš, - slovenski hladnokrvni konj, - jezer

ZALOŽBA KMEČKI GLAS
Sep 24, 2020

Rastline zasadimo mi, živali pridejo same

3

V zanimivi reportaži za tednik Kmečki glas se je z enim od avtorjev knjige Vodni vrt pogovarjala soavtorica in hkrati urednica knjige Marjeta Hrovatin. Pogovarjala sta se v pravem okolju - na njegovem vrtu, ob zgledno urejeni vrtni mlaki. NAROČITE KNJIGO s klikom na naslov VODNI VRT - vrtna mlaka, naravni plavalni ribnik, vrtna savna Odlomek iz reportaže: Kot pravi Ivan Esenko, ki se že vse živl

ZALOŽBA KMEČKI GLAS
Sep 23, 2020

Juhe za jesenske dni

2

Juhe nas prijetno pogrejejo, ko se poslavlja poletje, nekatere so prav jesensko obarvane (z bučami, kostanjem, gobami), vse pa so zdrave, krepčilne in včasih lahko predstavljajo samostojen obrok. NAROČANJE KNJIGE s klikom na naslov JUHE ZA VSE OKUSE.  Nekaj idej za pripravo iz knjige Juhe za vse okuse: Juha iz buče hokaido 300 g bučnega mesa z olupki, 2 krompirja, 2 šalotki, maslo in oljčno o

ZALOŽBA KMEČKI GLAS
Sep 18, 2020

Jedi iz ene sklede za vsak okus

3

NAROČITE KNJIGO JEDI IZ SKLEDE. Včasih je zelo priročno, da slastno in raznovrstno hrano jemo kar iz ene sklede, le z žlico ali pa vilico. Tako sedimo na pikniku, na vrtu, za pisalno mizo, v parku, na polju, na planini.....in obedujemo. Nikoli ni dovolj idej za raznolike jedi na žlico, ki še zdaleč niso zgolj enolončnice. Prav zato je nastala knjiga Jedi iz sklede, ki je že doživela ponatis. Nek

ZALOŽBA KMEČKI GLAS
Sep 18, 2020

Sladice Alenke Kodele

2

Pita z orehi in jabolki se morda zdi preprosta in nič posebnega, a je lahko res kraljevska sladica, če jo pripravimo po receptu iz knjige Alenke Kodele, saj se v njej mojstrsko spajajo okusi. Piko na i pa postavi še vanilijeva krema. Kadar si vzamemo malo več časa in želimo porabiti domača jabolka, preizkusimo recept iz kuhinje Alenke Kodele: Orehova pita z jabolki (za dvanajst kosov) Testo: 300

ZALOŽBA KMEČKI GLAS
Sep 08, 2020

Mufini z lisičkami

3

Prišel je najprimernejši čas za pripravo gobjih jedi, zato lahko za pokušino naredimo mufine z lisičkami po receptu iz knjige Gozdna kuhinja. Mufini z lisičkami 180 g moke 80 g lisičk 75 g kokosove maščobe 1,2 dl mleka 1 jajce 1 žlica sesekljanih suhih marelic 1 žlička pecilnega praška ½ žličke soli 1 žlička timijanovih lističev Kokosovo maščobo stopimo. Lisičke in timijan drobno sesekljamo. Vdol

ZALOŽBA KMEČKI GLAS
Sep 08, 2020

Rastline za zeleni podor

2

Rastline za zeleni podor naj postanejo stalnica na vrtu. Posebej jih priporočamo tam, kjer se zaradi različnih razlogov ne uporablja živalskega gnoja ali komposta in gnojite s kupljenimi organskimi gnojili. Če hočemo, da bo zemlja ostala zdrava, potem je nikoli ne puščamo gole, izpostavljene soncu, vetru in dežju. Zato posejemo rastline, ki jo bodo hitro prekrile, zavarovale pred vremenskimi pojav

ZALOŽBA KMEČKI GLAS
Sep 02, 2020

Zeliščna juha

2

Juhe so vselej dobrodošle na krožniku - za vsak okus in za vse letne čase. ZELIŠČNA JUHA Sestavine: zelišča po vaši izbiri (npr.: majaron, pehtran, bazilika, meta, timijan) 1 šalotka olje voda ovseni kosmiči 1 žlica kisle smetane sol, poper muškatni orešček Priprava: Zelišča sesekljajte. Na segretem olju prepražite narezano šalotko, dodajte zelišča in malo dušite. Potresite z ovsenimi kosmiči in

ZALOŽBA KMEČKI GLAS
Sep 01, 2020

Vlažilna krema z vrtnico in kumaro

2

Izdelovanje domače kozmetike je zanimiv in koristen hobi, a za dobre in kakovostne izdelke je potrebno znanje in poznavanje sestavin. Vse to in tudi informacije o tem, kje kupiti pripomočke in sestavine je zapisano v knjigi Moja domača kozmetika. Za pokušino pa še recept za kremo iz knjige: Vlažilna krema z vrtnico in kumaro Počasi se bomo poslovili od poletja, a je še vedno dovolj toplo, da kož

ZALOŽBA KMEČKI GLAS
Aug 24, 2020

Dobri sosedje v vrtni mlaki

3

Mlaka mora vedno vsebovati živali, ki se vanjo naselijo same, kajti to je njeno osnovno in najpomembnejše sporočilo. Nikakor ne bomo vanjo naseljevali rib, ker se te hranijo z razvojnimi oblikami dvoživk in žuželk. Enoletna belouška, ki v dolžino doseže približno trideset centimetrov, pri tej velikosti odraslim zelenim žabam še ni neverna, povsem drugače pa bo že prihodnje leto. Količina živali i

ZALOŽBA KMEČKI GLAS
Aug 24, 2020

Papirnata sončnica – kot bi bila prava

2

Zdaj je čas, da na polju opazujemo sončnice, si vzamemo kakšno za okras in potem še iz krep papirja s pomočjo nove knjige Papirnato cvetje naredimo papirnato sončnico. Če bomo sledili točnim navodilom v knjigi, bomo ustvarili res lepo rožo - pravo umetnino. Avtorica knjige Matejka Javornik razmišlja o sončnicah in pravi: Ne preseneča, da so ljudje nekoč povezovali in še danes povezujejo sončnico

ZALOŽBA KMEČKI GLAS
Aug 14, 2020

Odlična kumarična juha

2

Odlična kumarična juha   Sestavine:  1 večja čebula, olje, 2 stroka česna, 2 kumari, 1 korenje, 1 paprika, 1 paradižnik, 200 ml jušne osnove, sol, poper   Priprava: Olupljeno in narezano čebulo pražite na olju, dokler ne porumeni. Dodajte sesekljan česen in takoj za česnom narezano korenje, papriko in olupljeni in na rezine narezani kumari. Zalijte z jušno osnovo, dosolite in poprajte. Proti koncu

ZALOŽBA KMEČKI GLAS
Aug 13, 2020

Uporaba ječmenove moke

2

Ječmenovo moko uporabljamo večinoma kot dodatek k pšenični in drugim vrstam mok za izdelavo različnih temnih vrst kruha s kvasom, kvasnim nastavkom ali kislim testom. Prav tako jo uporabljamo kot dodatek k drugim mokam pri pripravi slaščic (tort, potic, gibanic, keksov...). Ječmenove moke skoraj nikoli ne uporabljamo samostojno. Ječmenove jedi so zaradi velike vsebnosti beta-glukanov zdrave. Te p

Oglasi

Vsi oglasi tega uporabnika

cena polletne naročnine: 31,20 eur naročanje: 01 473 53 59, narocnine@czd-kmeckiglas.si, www.kmeckiglas.com  

Kategorija: Stripi in revije

Cena: 60.32 €

naročanje: 01 473 53 79, karmen@czd-kmeckiglas.si, www.kmeckiglas.com    

Kategorija: Kulinarika

Cena: 20 €

   

Kategorija: Dom in vrt

Cena: 27 €

   

Kategorija: Kulinarika

Cena: 17 €

   

Kategorija: Kulinarika

Cena: 16 €

Prikaži več
Zapri predvajalnik
Prikaži seznam predvajanja
Prestavi predvajalnik
Povečaj