Sestavine: 500 g fižola, 500 g prekajenih svinjskih rebrc, 1 kg kislega zelja, sol, 3 stroki česna, pol čebule, 4–5 zrn celega popra, 3 žlice olja, 1 žlica moke.
Fižol čez noč namočimo. Naslednji dan ga skuhamo v isti vodi, po potrebi jo še dolijemo. Ko že nekaj časa vre, dodamo oprana rebrca. Pos