Sestavine: 250 g mlete čokolade, 5o g temnega kakava v prahu, 150 g masla, 250 g sladkorja, 200 g rikote, 2 jajci, 200 g bele moke, pol zavitka pecilnega praška, 1 zavitek vaniljevega sladkorja, 500 g zamrznjenih gozdnih sadežev, maščoba in ostra moka za model;
maslena čokoladna glazura: 200 g be