Sledi zmanjševanje števila živali v čredah?

Carlo Vittorio Ferrari, ki skupaj z bratom vodi kmetijo, kjer redi 2000 prašičev v bližini mesta Cremona na severu Italije, se boji, da bi lahko njegovo družinsko podjetje četrte generacije ugasnilo zaradi konflikta v Ukrajini. Ta država je namreč glavni dobavitelj živalske krme, njene zaloge v južn

Poglej

Vlasta Kunej KMEČKI GLAS

Pomarančno pecivo

Sestavine: 300 g moke, 1 vrečka pecilnega praška, 2 biopomaranči, 300 g sladkorja, 4 jajca, 1 dl vode, 1 dl olja, marelična marmelada, 200 g jedilne čokolade V večji posodi penasto stepamo jajca in sladkor. Prilijemo olje in vodo ter še malo stepamo. Umiti pomaranči (z lupino) narežemo na večje rezi

Poglej

Klara Lovenjak KMEČKI GLAS

Delo vedno obrodi sadove

»Kmečki glas je bral že moj stari ata, nato moj oče, njuno tradicijo pa nadaljujem tudi sam. Pri hiši je časopis zato že od leta 1946, zanimiv pa je podatek, da vsa ta leta k nam prihaja na ime Janez. Stari ata je bil Janez, prav tako oče in tudi s sinom ponosno nosiva to ime,« je Janez Stele uvodom

Poglej

Klara Lovenjak KMEČKI GLAS

Prihodnost kmetije je v neposredni prodaji mesa

Terčičevo ali po domače Andrejevo kmetijo v Jazbini je leta 2019 prevzel 23-letni Rok Terčič. Novembra bo štiri leta, odkar sta mu starša Ivanka in oče Stanislav – Stanko – kot najmlajšemu otroku v družini zaupala vodenje 35-hektarske kmetije, usmerjene v prašičerejo in govedorejo – rejo mladega pi

Poglej

Klara Lovenjak KMEČKI GLAS

Prihodnost kmetije je v dobrih rokah

Ciril Bergant je med našimi najbolj zvestimi naročniki in bralci. Kmečki glas je k hiši v Zalog pri Cerkljah začel prihajati na ime starega očeta Antona Nastrana, Cirilova mati Marija, ki so ji po domače rekli Mici, je s to tradicijo nadaljevala, časopisu pa se ni odpovedal niti sam. »Mici zdaj že d

Poglej

Klara Lovenjak KMEČKI GLAS

Znanje in spretnosti prenaša na mlajšo generacijo

Bernardka Kvas se je v času našega obiska na samooskrbni kmetiji, kjer živi in dela že od rosnih let, ravno pripravljala na koline. Drobila je zelišča, natančneje domač majaron, ki da krvavicam prav posebno aromo. Zgovorna Bernardka je prava zakladnica preteklih zgodb ter dobrih vicev, saj pravi, da

Poglej

Klara Lovenjak KMEČKI GLAS

Utrinki s strokovne ekskurzije

V sklopu praznovanja 80-letnice tednika KMEČKI GLAS smo za zveste naročnike organizirali ogled treh uspešnih živinorejskih kmetij. Obiskali smo kmetijo Čretnik v Pernovem pri Žalcu, kjer smo si z zanimanjem ogledali najsodobnejšo prosto rejo molznic brez ležalnih boksov na prepustnih tleh. Sledil je

Poglej

Klara Lovenjak KMEČKI GLAS

V dobri družbi po živinorejskih kmetijah

"Neverjeten hlev in kako velika ležalna površina za molznice. Kako udobna in mehka se zdijo tla," se niso mogli načuditi naši zvesti naročniki, ko jih je gospodar kmetije Čretnik v Pernovem pri Žalcu popeljal skozi svoj edinstven hlev, ki ga je z molznicami naselil pred dvema letoma. Ko je Simon poj

Poglej

Klara Lovenjak KMEČKI GLAS

Naj hlev

Potegujte se za naziv: NAJ HLEV, Najbolj inovativen hlev in Šampion ljudstva. Zmagovalce bodo razglasili na slavnostnem dogodku meseca novembra, nagrajeni pa bodo tudi z darilnimi boni Agrooskrbe Ljubljanskih mlekarn.Medijski partner projekta je Časopisno-založniška družba Kmečki glas, ki bo priprav

Poglej

Klara Lovenjak KMEČKI GLAS

Prašiče pobijejo vse, tako zdrave kot okužene

Ob teh prizorih nihče ne more ostati ravnodušen in nihče ne more reči, da tako mora biti, ker to enostavno ni prav, je za hrvaški medij včeraj povedal Tomislav Pokrovac, prebivalec Vukovarsko-sremske županije, iz vasi Retkovci, in eden od znanih voditeljev sindikata hrvaških kmetov. Poudaril je še,

Poglej

Klara Lovenjak KMEČKI GLAS

Še se lahko prijavite

Potegujte se za naziv: NAJ HLEV, Najbolj inovativen hlev in Šampion ljudstva.Zmagovalce bodo Ljubljanske mlekarne razglasile na slavnostnem dogodku meseca novembra, nagrajeni pa bodo tudi z darilnimi boni Agrooskrbe Ljubljanskih mlekarn. Medijski partner projekta je Časopisno-založniška družba Kmečk

Poglej

Klara Lovenjak KMEČKI GLAS

Simon Čretnik ima Naj hlev 2023

Tomaž Žnidarič, direktor Ljubljanskih mlekarn in Simon Čretnik, zmagovalec natečaja Naj hlev 2023Hlev na kmetiji Simona Čretnika v Pernovem pri Žalcu s prosto rejo krav molznic in mlado živino, brez ležalnih boksov, na propustnih tleh s takojšnjim odstranjevanjem urina, imenovanih High Welfare Floor

Poglej

Klara Lovenjak KMEČKI GLAS

Vedno pred novimi izzivi

Na mešani kmetiji, s štiristo letno tradicijo priimka Merčnik, nas je pričakala Vesna, ki je vsestranska ženska, mati štirih otrok - glasbenikov, žena, kmetica, gasilka in na splošno ženska, ki si upa. Skupaj s šestimi kmečkimi ženami je pred približno desetimi leti izdelala tudi elaborat za ustanov

Poglej