Potrebujemo: 1 žlico oljčnega olja, 1 skodelico prosa, pol majhne čebule, 3 skodelice in pol vode, ½ žličke soli, 1/3 skodelice naribane bučke, 1/3 skodelice naribanega korenčka, 1/3 skodelice naribanega parmezana, ½ žličke suhega timijana, 1 žličko limonine lupinice, ¼ žličke grobo mletega popra