Sestavine: 320 g korenja, 200 g krompirja, 1 jajce, 1 žlica nasekljanega peteršilja, muškatni orešček, sol; za kremo: 40 g orehov, 10 listov bazilike, 5 metinih listov, 1 pest regratovih listov, 25 g sira rikote, 25 g pikantnega parmezana, 2,5 dl kozjega mleka, ščepec peteršilja, sol, poper.
Kromp